‍ #کوفته_تبریزی 🔸مواد لازم: گوشت چرخ کرده بدون چربی گوسفندی نیم کیلو لپه 200 گرم تخم مرغ محلی 2 عدد پیاز سرخ کرده ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری زرد چوبه به مقدار کافی تخم مرغ محلی پخته شده و سفت شده 3 عدد آلوی سیاه ۱۵۰ گردوی خورد شده نصف لیوان نمک دریا و فلفل به مقدار کافی برنج ۱۰۰ گرم تره ۲ استکان پیاز متوسط ۲ عدد ✍طرز تهیه: پیاز را داخل گوشت رنده می کنیم و در هاونگ میریزیم و میکوبیم تا گوشت حالت کش دار پیدا کند. برنج را در یک لیوان با یک قاشق چای خوری زردچوبه نیم پز می کنیم.برنج را در صافی می ریزیم. لپه را نیز جداگانه می پزیم و میکس می کنیم (یا می کوبیم) برنج و لپه را به گوشت اضافه می کنیم،۲ عدد تخم مرغ محلی را در گوشت می شکنیم و نمک و فلفل و سبزی را نیز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم، بطوریکه حالت چسبندگی پیدا کند.(اگر احساس کردید مواد از هم جدا می شوند می توانید یک قاشق غذا خوری آرد گندم اضافه کنید)بعد پیاز سرخ کرده را با زرد چوبه مخلوط می کنیم و ۵ تا ۶ استکان آب را روی آن می ریزیم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید نصف آلو ها را نیز در آن می ریزیم. از مایه به اندازه یک پرتقال بزرگ بر میداریم و وسط مایه را گود می کنیم، نصف تخم مرغ سفت شده و کمی آلو و پیاز سرخ کرده و گردو را وسط آن می گذاریم و لای کوفته را جمع می کنیم بطوریکه تمام مواد داخل کوفته بماند.کوفته ها را در روغن حیوانی کمی تفت می دهیم و آهسته درون آب پیاز که در حال جوشیدن است می اندازیم. (آبی که کوفته را در آن می اندازیم تا پخته شود باید به حدی با شد که روی کوفته ها را بگیرد.) ✨در اوایل پخت درب قابلمه را روی آن نمی گذاریم تا کوفته خودش را ول نکند. ✨در ظرف را در اواخر پخت بر میداریم و حرارت را ملایم می کنیم. ✨وقتی کوفته پخته شد نباید بیش از ۱ تا ۲ لیوان آب داشته باشد. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🍋مخلوط سیر و لیمو ✨دوستانیکه مشکل گرفتگی رگ های قلبی کبد چرب و غلظت و چربی خون یاجرم دندان دارید این نوشیدنی معجزه آسا را حتما امتحان کنید👏 🔸30عدد حبه ی سیر را پوست بگیرید و همراه با 5 عددلیمو ترش(شیرازی) باپوست که قبلا هسته آنها گرفته اید در همزن(میکسر)بریزید. 🔸وقتی له شد با یک لیتر آب مخلوط نموده و بجوشانید ❗️فقط وفقط یکبار جوش بخورد 🔸پس از سرد شدن آن را ازصافی رد نمایید و محتویات را درشیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید🔸 🔹طرز مصرف: روزانه نصف استکان از این نوشیدنی قبل یا بعد از غذا میل کنید🔹 ❌بعد از مصرف یک دوره سه هفته ای باید هشت روز استراحت کنید ❌بانوان محترم در زمان حاملگی و شیردهی از نوشیدن این معجون خودداری نمایند🌹 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🔻🔺عطاری فروشگاه طیبات حکیم🔻🔺 ⁉️ دنبال محصولات ارگانیک و سالمی؟ ⁉️دنبال محصولات با قیمت مناسبی 🌸 عطاری و فروشگاه ارگانیک سرا 🌸 ✅محصولات ارگانیک ✅با قیمت مناسب و استثنایی ✅با کیفیت تضمینی https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f

فواید فو ق العاده گیلاس 🍒🍒 🔹تنظیم خواب ▫️درمان یبوست 🔹مسکن اعصاب ▫️دفع مواد زاید بدن 🔹سرشار از آنتی اکسیدان 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام صادق علیه السلام: «لَوْ يَعْلَمُ النّاسُ ما فِى التُّفّاحِ، ما داوَوْا مَرضاهُمْ اِلاّ بِهِ، اَلا وَ اِنَّهُا اَسْرَعُ شَىْءٍ مَنْفَعَةً لِلْفُؤادِ خاصَّةً وَ اِنَّهُ نَضوحَةٌ» اگر مردم می‌دانستند چه خواصی در سیب وجود دارد، بیماران خود را تنها با آن درمان می‌کردند، سیب از هر چیزی سریع تر به قلب فایده می‌بخشد به ویژه آن که خوشبو کننده می‌باشد. 📕 منبع : طب الأئمة، ص۱۳۵ #سیب 🍎 #قلب #اصلاح_سبک_زندگی 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

😍شربت سرکه شیره 🥃سرکه شیره یا دوشاب نوشیدنی مورد علاقه حضرت علی علیه السلام بوده 👌سرکه شیره به شدت خونساز است 🍇در افرادی با کم خونی گرم که به علت غلبه صفرا ، خون سوزی دارند مصرف شیره انگور یا چهار شیره برای رفع کم خونی مناسب نیست و باعث خون سوزی و تشدید کم خونی میشود 👌بهترین گزینه برای این افراد سرکه شیره است که هم صفرا کنترل شود و هم ،کم خونی جبران شود 🥃برای این منظور ۷ تا ۱۰ واحد شیره انگور را با ۳ واحد سرکه طبیعی مخلوط و حدود ۵ دقیقه بجوشانید سپس در ظرف شیشه ای ریخته و در جای مناسب نگهداری نمایید 🍹در زمان مصرف مقداری از شربت آماده را با آب مخلوط و نوش جان نمایید 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

‌🌼﷽🌼 توصیه #آیت_الله_بهجت (ره) به بستن حرز امام جواد علیه السلام به کسی که مشکل خانوادگی داشتند👆 خواص حرز معتبر امام جواد (ع)📿 🔹 دفع بلا و چشم زخم 🔹 دفع سحر و جادو 🔹 برکت در رزق و روزی 🔹 دفع مرگ ها و مریضی های ناگهانی 🔹 دفع استرس و پریشانی 🔹 حفظ آبرو بین مردم و ... کاملا تجربه شده و سفارش #معصومین و #علما 🆔آیدی ✍سفارش محصولات👇 🆔 @tamana_sabouri 📲کانال ارتباطی ما باشما👇 https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f

امام على عليه السلام: «بگذاريد غذاى گرم، سرد شود. رسول خدا صلى الله عليه و آله طعامى را كه به نزدش آورده بودند، در جاى خود گذاشت تا آنكه از حرارت آن کاسته شد». و فرمود: «خدا براى ما آتش نمى‏خواهد و بركت در سردى است».در روايت ديگرى وارد شده است: «بخوريد پيش از سرد شدن، زيرا آن گواراتر است». از اين روايات چنين بر مى‏آيد كه غذا نبايد زياد گرم يا سرد باشد. 🍱وقتی غذای داغ می‌خوریم، حرارت معده افزایش می‌یابد.شرایط معده در کیفیت هضم غذا بسیار مهم است. ☜ این شرایط به میزان حرارت و رطوبت معده بستگی دارد. معده‌ای که سرد یا خشک باشد، نمی‌تواند کار هضم را به درستی انجام دهد. معده بسیار گرم با رطوبت بالا نیز باعث اختلال در هضم می‎شود. 💧بنابراین، باید دو فاکتور رطوبت و حرارت معده را مدنظر داشته باشید و آن را در حد اعتدال نگه دارید تا با مشکل اختلال در هضم غذا مواجه نشوید. ☕️ زمانی که غذای داغ می‌خورید، این اعتدال رعایت نمی‌شود. دمای معده از حد مناسب بالاتر می‎رود و هضم غذا را به درستی انجام نمی‌دهد. ●←در واقع سیستم گوارش کار خود را به خوبی انجام نمی‌دهد و جذب غذا با مشکل مواجه می‌گردد. ✍️ادامه دارد... 📚صحيفة الرضا عليه السلام ص 15؛ علل الشرايع، ج 2، ص 205. #توصیه_معصومین_علیهم_السلام #سالم_بمانیم 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🌸🍃 🍃 🔖نخـــــود 🔸نخود بعد از گندم جایگاه خاصی در تغذیه انسان دارد . 🔹اشتها را افزایش می دهد . 🔸برای سرد مزاجان مفید و دواست 🔹تقویت کننده قوای جنسی و بدنی است . 🔻بزرگترین مشکل سر راه مصرف نخود نفخ ناشی از آن است که می توانیم با خیساندن یا تفت دادن آن قبل از پخت و یا اضافه کردن چاشنی های ضد نفخ مکمل 👈 #گلپر ، #آویشن و #زیره این ضرر را کم کنیم 🍃یک غذای خوب و توصیه شده در افرادی که نحیف هستند فعالیت مغزی زیادی دارند ، نخوداب است . ♦️طرز تهیه نخوداب 👇 👈 1 لیوان نخود خیسانده با کمی آب و نمک و ادویه خوب پخته شود . و در آخر کمی روغن زیتون یا کره به آن اضافه کنید . این غذا هنوز در نواحی جنوب ایران ، کردستان ، و شوشتر بعنوان غذای خیابانی در کنار لبو و باقلا طرفداران زیادی دارد . . ✅ بهتر است دوباره احیا شود و جایگزینی برای ذرت مکزیکی باشد . 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

⭕️نخود غذائیت بالایی دارد؛ تهیه نخودآب به دو روش👇 🥣نخود‌آب به همراه گوشت که همان آبگوشت بدون سیب زمینی و گوجه و رب در هفته حداقل ۲ یا ۳ وعده از این غذا میل شود 🥣نخود آب ساده به این صورت که ۲۴ ساعت نخود خیسانده شده و با همان آبی که خیس خورده پخته شود کمی دارچین و آویشن اضافه شود و به صورت میان وعده میل شود 🥣خواص نخود آب : 🌟پاک کننده‌ی ریه ، کبد و طحال🌟مقوی قوه باه🌟 مقوی بنیه🌟 تصفیه رنگ رخسار🌟تصفیه صوت🌟سنگ شکن 🌟 دیسک کمر و... 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

‍ #شیرینی_قرابیه ✅مواد لازم: 🔹بادام پوست گرفته خام ۱۵۰ گرم 🔸شکر سرخ ۲۰۰ گرم 🔹سفیده تخم مرغ محلی ۳عدد 🔸مخلوط مغز پسته و بادام ✍طرز تهیه: بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیدهٔ تخم مرغ دو بار، با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید.اگر خمیر سفت بود، کمی سفیدهٔ تخم مرغ به آن اضافه کنید.خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود.سپس داخل قیف پارچه‌ای با سر ماسورهٔ ساده بریزید.داخل سینی فر، کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را توسط قیف به شکل دایره، با فاصله روی سینی بریزید.سپس روی آن‌ها پسته و بادام بریزید.شیرینی‌ها را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده، به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.بعد از سرد شدن، شیرینی‌ها از کاغذ روغنی جدا کنید.این شیرینی‌ها در مجاورت هوا زود خشک می‌شوند، لذا آنها را در ظرف دردار یا کیسهٔ نایلونی دربسته‌ای نگه دارید. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹