پخت و پز اسلامی
هر روزه با نذر کردن غذاتون به زندگی و سفرتون برکت بدید🌸
💎 سرکه غذای فراموش شده (منظور سرکه خانگی میباشد ) 💎
💫 امام صادق (ع) می فرمایند:
🍃 خلُ الخَمرِ یَشُدُّ اللَّثَةَ ، وَ یَقتُلُ دَوَابَّ البَطنِ ، وَ یَشّدُّ العَقلَ.🍃
✍️ سرکه خمری
1️⃣ لثه را قوی می کند
2️⃣ انگل های شکم را می کشد
3️⃣ و عقل را تقویت می کند.
📚 منبع: اصول کافی ، کلینی ، ج 6 ، ص 330، ح 8
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
🍶🍃 #خواص_سیر:
🍃رقیق کننده خون
🍃درمان کننده دردهای مفاصل,سیاتیک ونقرس
🍃سنگهای کلیهراشکسته وخارج میسازد
🍃تقویت نیروی جنسے وافزایش تولید اسـپـرم.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#شکلات_صبحانه 🍘
🌰ارده : شش قاشق غذاخوری
🌰عسل : دو و یک دوم قاشق مرباخوری
🌰پودر نارگیل : یک قاشق مرباخوری
🌰پودر گردو : یک قاشق مرباخوری
🌰هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری
🧊روش تهیه🧊
🍫برای وعده صبحانه ارده را در یک ظرف چینی ریخته و عسل را به آن اضافه کنید و آن را یکنواخت هم بزنید تا کامل سفت شده و قوام بیاید، سپس پودر نارگیل و هل را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کرده و آنها را کاملا مخلوط کنید. در انتها، پودر گردو را روی آن بپاشید. این شکلات بسیار مقوی، خوش عطر، خوش طعم، آرامبخش و دارای انرژی فراوانی است و یک غذای بسیار مناسب برای وعده صبحانه به شمار می رود.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
"طرز تهیه معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی"
✍خوردن معجون "شلغم" و "عسل" کمک می کند تا سرماخوردگی و سرفه و گلودرد خود را بدون نیاز به داروهای شیمیایی بهبود ببخشید.
✍برای تهیه شلغم و عسل یا معجون عسل در شلغم، ابتدا شلغم ها را شسته و پوست بگیرید. سپس داخل شلغم ها را با قاشق خالی کنید. داخل هریک از شلغم ها را با یک قاشق مرباخوری عسل پر کنید البته دقت کنید که لب به لب پر نکنید.
✍حالا "شلغم ها" را داخل یک ظرف "مناسب" مثل ظرف پیرکس که حمل حرارت داشته باشد یا قابلمه ای با دیواره بلند قرار دهید. درب ظرف را ببندید.حالا یک ظرف دیگر مثل قابلمه را تا نیمه آب کنید و ظرف حاوی شلغم ها را داخل آن قرار دهید.
✍می توانید "شلغم ها" را مستقیم داخل آب قرار دهید. قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید. حدود 2 ساعت بعد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید شلغم ها خنک شوند. وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید. این معجون را روزی 3 وعده میل کنید تا سرفه و سرما خوردگیتان بهبود یابد.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#_دلار
مواد لازم:
سبزى: گشنیز, نعناع, خنش(خلواش) و شوشاق 1.5 كیلو
نمك به مقدارى كه كمى شور شود
اگر سبزى هاى خنش و شوشاق كه سبزى هاى مخصوص شمال هستند در دسترس نباشد مى توان فقط ازگشنیز و نعناع استفاده كرد.
سبزى ها را با دقت طورى تمیز مى كنیم كه دم ضخیم سبزى جدا شود, پرهاى سبزى را میشوئیم و در آبكش مى گذاریم تا آبش برود.
آنگاه سبزى را لاى یك پارچه تمیز مى گذاریم و رطوبتش را كاملا میگیریم.
سپس مقدار متناسبى نمك روى سبزى مى ریزیم و آن را مى سائیم, مى توان در چرخ گوشت یا آسیاب برقى هم این كار را كرد.
دلار باید كمى شور باشد تا بجاى نمك استفاده شود.
بعد آن را در شیشه دردار مى ریزیم و همچنین مى توان براى مدتى در یخچال نگهدارى نمود.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#طرز_تهیه_آش_کلم_برگ🍛
🥘نخود یک دوم پیمانه
🥘لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
🥘نمک، فلفل و ادویه مقداری
🥘عدس دو سوم پیمانه
🥘کلم برگ خرد شده ۲۰۰ گرم
🥘پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
🥘سیر داغ ۱ قاشق سوپ خوری
🥘هویج نگینی خرد شده ۳ عدد
🥘برگ کرفس ۵۰ گرم
🥘رشته آش ۲۰۰ گرم
🥘کشک یک دوم پیمانه
روش تهیه:🍜🍜
برای پخت آش کلم برگ ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگهای کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود. در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
خواص باورنکردنی«توت خشک»❗️
👈رفع کمخونی
👈کاهش فشار خون
👈جلوگیری از دیابت
👈آنتی اکسیدان قوی
👈کاهش کلسترول بد خون
👈پیشگیری از بیماری قلبی
توت را جایگزین قند کنید👌
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#سیرابی
سیرابی و شیردان گوسفند : 1 دست
نخود:1پیمانه
سیر : 2 حبه
پیاز : دو عدد
نمک : به میزان لازم
زردچوبه و فلفل قرمز : به میزان لازم
♨️در قابلمه مناسبی مقداری آب به اندازه ای که روی سیرابی را بگیرد بریزید من از اب جوش استفاده میکنم و تکه های شسته شده وتمیز سیرابی را در قابلمه بریزید سپس پیازو سیر را هم به صورت خلالی خرد کنیدنخود نمک و زردچوبه را به سیرابی اضافه کنید و حرارت گاز را روی شعله ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا سیرابی به خوبی نرم شود و بپزد
💛💛💛 #نکات_طلایی در تهیه خوراک سیرابی
بهتره برای پخت خوراک سیرابی از #قابلمه_مسی استفاده کنید همچنین می توانید سیرابی را در زودپز نیز بپزید. سیرابی را بهتر است به صورت تازه تهیه کنید تا به راحتی تمیز شود. در صورت تمایل می توانید برای ایجاد طعم ایده آل سیرابی در انتهای پخت به سیرابی مقداری آلوچه خشک تفت داده شده اضافه کنید
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹