#چالش #چالش #چالش خانم های عزیز قراره چالش بزاریم📷 عکس از غذاهاتون بزاریم کانال هر کدوم بازدید بیشتری داشت اول میشه به نفر اول و دوم جایزه میدیم😍 ان شالله چهارشنبه چالش برگزار میکنیم. عکساتونو اماده کنید هر وقت اعلام کردیم ارسال کنید. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

#نخود_آب_مُلَحَّم 📝مواد لازم : نخود: ۶۰۰ گرم گوشت گوسفند جوان یا بوقلمون: به قدر دلخواه برنج: ۶۰ گرم زعفران ساییده شده: نیم مثقال دارچین قلم: ۲۵ گرم نمک دریا: به قدر کافی پیاز دو عدد 💬طرز تهیه: ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت و پیاز بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#شربت_سه_رنگ 🍹🍹🍹🍹 ترکیبات: سکنجبین+ تخم شربتی+ چای ترش نکته اول: مواد غلیظ، پایین قرار می گیره نکته دوم: یک برگ کوچک چای ترش کافیه هم رنگ زیبایی ایجاد می کنه و هم خیلی ترش نمی کنه. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

شروع یک صبح زیبا با صلوات برمحمد و آل محمد(ص) 🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم 🌸🌸🌸🌸🌸 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#یتیمچه_مخصوص 📝مواد لازم بادمجان نیم کلیو گرم پیاز دوعدد سیر دوحبه نمک دریا، فلفل، زرچوبه و زنجبیل به مقدار کافی پیازچه ۵ تا ۶ ساقه سیب زمینی یک عدد روغن زیتون یا شحم گاو به مقدار کافی فلفل دلمه ای یک عدد زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان را حلقه حلقه کرده و سیب زمینی را نیز نگینی خرد کنید ادویه های مورد نظر و سیر را در آن بریزید و مخلوط کنید سپس در آب بجوشانید تا بپزد و آبش کشیده شود سپس روغن زیتون یا شحم را اضافه کنید پیاز را که قبلا سرخ کرده اید را به مخلوط بادمجان اضافه کنید سپس فلفل دلمه ای و پیازچه ریخته و تفت دهید و در اخر زعفران را هم به مخلوط اضافه کنید. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

نفر اول چالش

نفر دوم چالش

شروع یک صبح زیبا با صلوات برمحمد و آل محمد(ص) 🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم 🌸🌸🌸🌸🌸 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#دسر_کدو_حلوایی 📝مواد لازم: کدو حلوایی شکر قهوه ای ۱ پیمانه دارچین نصف قاشق چای خوری شیر ۲ لیوان آرد گندم یا سویق گندم ۲قاشق پودر هل نصف قاشق مرباخوری پودر گردو برای تزیین 💬طرزتهیه: کدو حلوایی پوست گرفته وخردشده به همراه کمی اب وشکرقهوه ای ودارچین ومقداری کره و پودر هل میپزیم وبعدپوره ونرم میکنیم..دوقاشق آرد گندم یا سویق گندم رو دراب یاشیر میپزیم وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم وقتی آبش کشیده وجمع شده داخل ظرف ریخته وبا پود گردو تزئین میکنیم. #ارسالی_از_کاربران 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

همراهان عزیز #ظروف_پخت_و_پز مطالعه شود🙏

🍛 #نارباجه 🍃مواد لازم  گردو             ۲۰۰ گرم پیاز               ۱ عدد رب انار             ۵۰ گرم شیره انگور به میزان دلخواه زعفران،روغن زیتون ، نمک و دارچین و سماق به مقدار لازم ✍طرز تهیه : گردو آسیاب شده و پیاز ریز شده و مقداری آب را در قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بپزد ،بعد که گردو روغن انداخت روغن زیتون را اضافه می کنیم و میگذاریم با حرارت ملایم بجوشد. رب انار و زعفران دم کرده و نمک و دارچین و سماق و شیره انگور و مقداری آب را به گردو اضافه می‌کنیم و می گذاریم تا دوباره بجوشد. در صورت دلخواه میتوانید گوشت بره یا خروس محلی هم به این خورش اضافه کنید،در این صورت باید گوشت را جداگانه بپزید بعد به خورش اضافه کنید و بگذارید باهم بجوشند،تا خورش به غلظت مورد نظر برسد. 🍃نارباجه، چیزی شبیه «فسنجان» است که امروزه مصرف می‌شود. نارباج غذا و خورشتی که با دانه های انار یا رب انار پخته شود. 🔸در روایت آمده است: إِنَّ أَحَبَ‌ الطَّعَامِ‌ كَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص النَّارْبَاجَة[المحاسن، برقی، ج2 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic