eitaa logo
پخت و پز اسلامی
5.5هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
234 ویدیو
5 فایل
آشپزی و پخت و پز به روش اسلامی. 🌸کلوا من الطیبات.... <از غذاهای طیب و پاکیزه بخورید>🌸 📬ارتباط با ادمین و نوبت دهی ویزیت طب سنتی و اسلامی: 🆔️ @bakhtiyari_313 تبادل_تبلیغ👆(هزینه تبلیغات صرف امور خیر برای ایتام میشود)
مشاهده در ایتا
دانلود
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ ⁉️ نقطه آغاز اصلاح تغذیه و پیشگیری از انواع بیماریها کجاست؟ 🎁 پیشنهاد ما بر اساس تجارب چندین ساله: 1️⃣ تغییر مصرفی 👈 تا جایی که میتونین بجای روغنهای مایع از روغن زیتون، روغن زرد گاوی و شحم گاو استفاده نمایید. 👈 برای سرخ کردنی هم میتونید ارگانیک رو جایگزین کنین. 🙄 قبول دارم گرونه ولی اولاً سلامتیتون ارزشش خیلی بیشتره، ثانیاً بعد یه مدّت عادی میشه، ثالثاً هم خیلی بهتر از اینه که به جای خرج کردن برای سلامتیتون و لذّت بردن از زندگی و نعم الهی، خدای ناکرده برای و مصرف کنین. 2️⃣ اصلاح 👈 نمک های شیمیایی رو از خونه هاتون حذف کنین و بجاش از جایگزین طب اسلامی استفاده کنین. 3️⃣ 👈 اگه میخواین غم و غصتون روز به روز افزایش پیدا نکنه، باید شکرتونم عوض کنین، چون شکرهای بازار غالباً از چغندر قند درست شدن که موجب ازدیاد سودا در بدن میشه که اونم موجب غم و غصه و افسردگیه، بجاش میتونین ای_بلوری رو که طعم و شکل شکر معمولی رو داره جایگزین کنین. (فقط مواظب باشین تو دام تقلّب کارا نیفتین) 4️⃣ از مصرف چهل گیاه غفلت نکنین، چاشنی سلامتیتونه. 5️⃣ حتی المقدور به جای استفاده از تیغ برای اصلاح، از طب اسلامی استفاده کنین. 6️⃣ کامل یا بهترین مقوّی بدن و میان وعده سالم و مفیدیه براتون. 7️⃣ با توجّه به انواع غذاهای مضرّی که ما مصرف میکنیم، دو سه ماه یکبار حتماً یه شب دمنوش میل کنین تا معده و رودتون شستشو بشه. 8️⃣ تو خونه حتماً داروی طب اسلامی و داشته باشین که ضامن سلامتی دندوناتونه. 9️⃣ به جای استفاده از شامپوها و صابونهای صنعتی که سلامتیتونو به خطر میندازن، از استفاده کنید. 🔟 واسه تعدیل اتوماتیک طبایعتون با بسیار میتونن موثّر واقع بشند. ❤️ سلامتی شما آرزوی قلبی ماست پس بیایید دست به دست هم دهیم برای رسیدن به زندگی سالم. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
اقلام موجود فروشگاه طیبات حکیم برنج دم سیاه اعلا ٕ برنج هاشمی کشت دوم برنج طارم محلی(فجرسوزنی) برنج لاشه دمسیاه معطر بذنج لاشه دمسیاه ریز برنج عنبربو درجه یک آرد برنج هاشمی 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 روغن زیتون فرابکر بابو_بی بو روغن زیتون بکر با بو روغن ارده کنجد ایرانی روغن آفتابگردان خالص ایرانی روغن شحم گاو زعفرانی روغن زرد گاوی خامه روغن زرد گاوی دوغی 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 پودر کیک ارگانیک پودر خمیرپیتزای ارگانیک پودر نان باگت پودر خمیر دونات ارگانیک پودر کاکائو 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 آلو خورشتی سنگ نمک نمک دریا
✅باور کنید خدا وقتی یه ماده غذایی رو می آفریده حواسش به همه چی بوده و به بهترین کیفیت خلقش کرده... 👈گندمش کامل بوده نیاز نبوده شما بیای سبوسش رو جدا بکنی ازش تا طرف دچار سوء هاضمه و کم خونی بشه بعد برا جبرانش آهن و ویتامین بهش اضافه کنی! 👈خدا "شیر " رو کامل و سالم آفریده نیاز نبوده بیای پرفسوربازی دربیاری چربیش رو کامل بگیری بعد مقاله بدی بدون چربیش سالمتره بعدم باز انواع مکمل بهش بچسبونی (مقالات جدید ثابت کردند باید چربیش کامل باشه تا کلسیمش جذب بشه.) 👈"نمک" رو کامل آفریده با تمام املاح مفیدش لازم نبوده بیای فقط کلرید سدیمش رو جدا کنی که فشار خون رو بالا ببره ببعدهم ید شیمیایی بهش اضافه کنی. 👈خدا "دانه روغنی" رو کامل آفریده لازم نبوده با دستکاری ژنتیکی کیفیتش رو عوض کنی که هم به محیط زیست آسیب بزنی هم به سلامت خودت! 👈خدا اون "مرغ" رو کامل آفریده طبیعیش این بوده که چند ماهه جوجه مرغ بشه نه که با تغییر ژنتیکی و شب بیداری و مکمل 40 روزه خرس گنده اش کنی. و کلی دست بردن های دیگه... 👌 خلاصه که با پرفسوربازیهای یه عده، و و و و که هزاران سال مردم،سالم و طبیعی و دست نخورده اش رو میخوردند آلوده شده... 🌼اضافه کردن کلر به آب آشامیدنی و انواع نگهدارنده ها به مواد غذایی و ... 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
انواع در طب شیعی - انواع روغن به ترتیب اهمیت، ، ، گاوی و گوسفندی است. 🔹 ▫️نکات: 1- در عربی امروزی به آن "الدهن الحر" می گویند. یعنی آزاد (رها) شده از شیر و ماست. ولی در فارسی به آن روغن زرد گویند. چون وقتی از دوغ، کره و شیر جدا شود رنگ آن زرد می شود. 2- این روغن بعنوان خورشت (إدام) یعنی چیزی که با نان خورده می شود معرفی شده است و خوردن نان آغشته با روغن زرد ضرری ندارد. 3- خوردن روغن زرد در تابستان بهتر از زمستان است. 4- روغن زرد برای کودکان و برای جوانان خوب است. ولی برای بزرگسالان (40-50 سال به بالا) خوب نیست. 5- خوردن روغن زرد با گوشت غذای مورد تایید است. 6- بعنوان دارو و شفا معرفی شده است (بیشتر روغن زرد گاوی مد نظر است). ▫️طرز تهیه: - بوسیله تکان دادن ماست و شیر در مشک استحصال می شود. سپس آن را صاف می کنند. - در مرحله اول کره است. بعد آن را روی آتش گذاشته و ماست آن را جدا می نمایند. بدین صورت تبدیل به روغن زرد می شود. ▫️توضیحات: - در روایتی صحیح السند از امام صادق ع آمده است که روغن زرد بهترین ادام است. (نعم الادام السمن). سمن همان روغن زرد است. - در روایت دیگری می فرمایند «السمن ما ادخل جوفا مثله» چیزی مانند روغن زرد وارد بدن انسان نشده است. - حضرت امیرالمومنین می فرمایند روغن زرد دارو است. (شاید بیشتر روغن زرد گاوی مراد است) - در روایت دیگری می فرمایند روغن زرد گاوی شفا است. - همه روغن زرد ها (چه گاوی و چه گوسفندی) دوا هستند ولی تاکید بیشتری روی روغن زرد گاوی شده است. - در روایات آمده است که خوردن روغن زرد در تابستان بهتر از زمستان است. برخلاف توصیه طبیبان که می گویند در تابستان روغن نخورید چون سرگیجه می آورد. حضرت امیرالمومنین می فرمایند: روغن زرد دارو است. مصرف آن در تابستان بهتر از زمستان است. بهتر از روغن زرد چیزی وارد درون شخص نمی شود. علت: شاید دلیلش این باشد که ممکن است در زمستان روغن زرد در رگ ها منجمد شود. ولی در تابستان بدن و خون گرم تر است. همچنین در تابستان تعریق بیشتر است و چربی ها از بدن خارج می شوند. ولی در زمستان تعریق کمتر است بنابراین چربی ها در بدن می مانند. - در روایتی امام صادق ع به شیخی (40 – 50 سال به بالا) از اهالی عراق می فرمایند: از خوردن روغن زرد اجتناب کن. - در روایت دیگری می فرمایند: روغن زرد را برای شیخ کراهت میدانم و نمی پسندم. - در روایتی دیگر از امام صادق آمده است که میفرمایند: مَرد ، هرگاه به پنجاه سالگى رسيد ، مباد در حالى كه در درون او چيزى از روغن حيوانى است ، شب را به بستر رود. - خوردن گوشت با روغن زرد غذای خوبی است و جزو غذاهایی است که در روایات مجوز آن صادر شده است. - روایت دیگری داریم به این معنا که یکی از غذاها این است که شما نان را با روغن زرد چرب کنید و بخورید. روایتی داریم از علی بن جعفر از برادرش امام کاظم ع می پرسد: راجع به نانی که با روغن زرد آغشته می شود. امام فرمودند مشکلی ندارد و خوب است. نکته: سوال راوی درخصوص حلال بودن نان آغشته به روغن زرد نیست چرا که حلیت آن واضح است. ولی این سوال از حکم بهداشتی است که آیا برای بدن ضرر دارد یا خیر؟ امام می فرمایند نه ضرر ندارد. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
💠کلید درمان اصلاح روغن است روغن را کم مصرف کنید و از روغن گیاهی مثل زیتون و کنجد استفاده کنید بامصرف روغن کنجد و دنبه و پیه ,چربی خون پایین می آید روغن دنبه بدن را گرم و تر نگه میدارد می شود ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
شاید تا حالا چندین بار این سوال براتون پیش اومده که خوب بین این همه مدل های مختلف روغن خوراکی که تو بازار هست کدومشون رو انتخاب کنم؟ شایدم زیاد شدن این همه بیماری های مختلف بین مردم و مشکلات زیادی که افراد باهاش دارن دست و پنجه نرم می‌کنن شما رو به فکر روغن مصرفیتون انداخته باشه! 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
تا زمانی که شما روغن ناسالم استفاده کنید تحت هیچ شرایطی بیماری شما به صورت همیشگی درمان نمیشه🫒 و داروهای شیمیایی فقط نقش تسکین دهنده پیدا میکنن نه ریشه کنی بیماری. پس بیاین تغذیه خودتون رو اصلاح کنید تا نیازی به داروهای شیمیایی نداشته باشین. ما هم در ادامه قصد داریم مقایسه ای از انواع روغن های خوراکی داشته و بهترین نوع روغن از منظر طب اسلامی ایرانی را معرفی نماییم. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
منابع روغن دریافتی ما سه نوع است: روغن حیوانی (مثل دنبه و کره) روغن های گیاهی غیرصنعتی (روغن زیتون، 🫒روغن ارده کنجد و …) و روغن نباتی یا گیاهی صنعتی 📌یکی از مهم‌ ترین مواد غذایی که تاثیر مستقیم بر سلامتی دارد، روغن خوراکی است. انتخاب نوع مناسب روغن و نحوه صحیح مصرف آن در سلامت انسان و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی عروقی و سرطان نقش مهمی را ایفا می‌کند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
روغن های نباتی صنعتی روغن های خوراکی صنعتی همانند روغن های نباتی جامد و مایع، روغن های سردی هستند که بیش از آنکه فواید خوراکی داشته باشند دارای کاربردهای صنعتی هستند و چربی آنها از نوع ترانس است. تحقیقات نشان می دهد چربی های ترانس، میزان کلسترول بد خون را افزایش داده و کلسترول خوب را کاهش می‌دهند. چربی های ترانس در غذاهای سرخ شده، ساندویچ ها و روغن نباتی صنعتی به وفور یافت می‌شود. ۹۶درصد ماده اولیه روغن نباتی در ایران وارداتی است، که قسمت اعظم آن از گیاهان تراریخته بدست آمده است و ۸۰ درصد سهامش از آن عربستان می باشد. بنابراین روغن افتابگردان خوراکی در فروشگاه ها نیست حتی اگر اصل باشد. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
روغن های گیاهی غیر صنعتی روغن های گیاهی غیر صنعتی شامل روغن هسته انگور، 🍇روغن زیتون و روغن کنجد و … هستند که کارخانه ای نباشند.  روغن زیتون 🫒خواص بسیاری دارد و سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که متاسفانه کارخانه ای این روغن پالم است زیرا روغن اصلی دارای بو و طعم است. روغن ارده کنجد بعد از اینکه کنجد را داخل آب و نمک قرار می دهند و تبدیل به ارده می کنند به دست می آید . مزاج این روغن گرم و تر است و تا ۲۵۰ درجه حرارت را تحمل می کند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
✍یکی دیگر از مفرداتی که خداوند در قرآن به آن قسم خورده است است.🌱🍈 ❇️ مزاج گرم معتدل دارد که اگر نارس باشد سرد و خشک است و اگر زیتون سیاه باشد گرم و خشک است. ( و از میوه هایی هستند که مجازیم همراه غذا مصرف کنیم.) ❇️ معده را دباغی میکند و رطوبات اضافی آن را ازبین میبرد. ❇️این میوه خوشمزه و خوش رنگ میتواند سه خلط صفرا سودا و بلغم ناصالح را در بدن ازبین ببرد. (طیف وسیعی از بیماریها را میشود با مصرف ازبین برد.) زیاده روی در مصرف زیتون میتواند سبب خونسوزی دربدن شود. ❇️مصلح زیتون👈سرکه،گردو،رب انار است(زیتون پرورده) هم میتواند از این خواص بهره مند باشد. ❇️مصرف خوراکی و ماساژ بدن با روغن زیتون بسیار توصیه شده است. سدد و گرفتگی های بدن را باز میکند و سبب رفع اختلالات و بیماری ها میشود. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
بریم برای ادامه مبحث 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰