💠 نکات خواندنی در #تغذیه
🎀 غذاهای #سرد #پوکی_استخوان می آورد. میتوان #کلسیم #لبنیات را از #انجیر و #بادام_درختی ، #سویق #سنجد که گرم هستند تامین کرد.
🎀 #گشنیز بیش از حد غم زاست( بخاطر سردی )
🎀 #سوپ #گندم بهترین #خون_ساز است و برای همه #مزاج_ها خوب است .
🎀انواع #ویتامین_ب_۱۲ در #نان #جو وجود دارد که باعث می شود #موهای سر سفید نشوند .
🎀 #خرما برای #مادران شیرده بسیار مفید است و باعث افزایش #شیر و صبور شدن فرزند می گردد.
🎀 #آبگوشت حکیمانه ترین غذای ایرانی است .
🎀 خوردن #آب_یخ و آب بین غذا اصلی ترین عامل در بروز مشکلات #کبدی از جمله #کبد_چرب است.
🎀 #قارچ بسیار سرد است و استمرارش #بدن را سرد می کند .
🎀ملاک تشخیص #چاقی اندازه گیری مچ دست است که اگر مچ کوچک بود و تن چاق بود شخص اضافه وزن دارد که باید #ناهار را از وعده های غذایی اش حذف کند .
🎀کسانیکه بد #زخم اند و زخمهایشان دیر خوب می شود به علت صفرای کم بدنشان است که باید غذاهای #صفرا ساز ( گرم و خشک ) بیشتر بخورند. مثل: #سیاه_دانه ـ #زیره و . . .
🎀تمایل به بوهای بد مانند بوی #بنزین و #گازوئیل و . . . . به دلیل #سودای زیاد #مغز است .
🎀آدم های #سرد #مزاج( #بلغم و #سودا ) به طور طبیعی منفی باف هستند.با آنها بحث نکنید. از #چای های گرم مثل چای #زعفران ، #بابونه ، #بادرنجبویه با #عسل به آنها بدین.
🎀غلبه سردی در مزاج زمینه ساز #افسردگی است،و افسردگی نیز #چاق کننده است.چاقی و افسردگی بعد از زایمان ناشی از تزریق دارو های #بیهوشی است.
🎀هر قدر سردی و تری افزایش پیدا کند ،فرد چاقتر می شود.
👤#پروفسور #خیراندیش
✅ #طب_سنتی
👈با ما #همراه باشید
✅#شیر #دارچین نوشیدنی مفید
✍ یکی ازبهترین روشهای مصرف شیراین است که شیر را با دارچین میل کنند تا هم سردی شیر را بگیرد و هم به این دلیل که دارچین مبدرق (بدرقهکننده) شیر است شیر را تا مفاصل میبرد. این خاصیت ذاتی دارچین است که اگر همراه شیر خورده شود، خواص درمانی شیر را به مفاصل میرساند.
ترکیب شیر با دارچین، 10برابر بیشتر از خود شیر خاصیت دارد. کاهش کلسترول بد، پیشگیری از حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت استخوان از خواص این ترکیب فوقالعاده و خوشطعم است.
🔴 خواص پختن #گوشت در #شیر
✍ طبق فرمایشات ائمه معصومین(صلوات الله علیهم اجمعین )توصیههای زیادی به خوردن #گوشت_پخته_شده_در_شیر شده است.
این غذا موجب #قوت_بدن میشود.
حضرت نوح(علیهالسلام ) از ضعف بدنش به خدا شکایت کرد. خداوند به او وحی فرمود: «گوشت را با شیر بپز و بخور که من، قوت و برکت را در این دو قرار داده ام.»
در روایت، این ترکیب برای رفع ضعف قلب نیز توصیه شده است.
این غذا برای انواع ضعفهای عمومی بدن،
ام اس، دیسک کمر، سکته مغزی، بیماریهای مرتبط با ضعف عضلانی مفید است.
نکات طبخ گوشت در شیر :
گوشتی که باید برای این غذا مصرف شود، حتما #گوشت_گوسفند باشد. توصیه شده که گوشت سردست راست گوسفند بهترین قسمت گوشت بدن گوسفند بوده و بسیار مقوی است.
ابتدا پیاز را همراه با گوشت روی حرارت قرار دهید و شیر را کم کم به گوشت اضافه کنید و آن را با شعله بسیار ملایم بپزید تا شیر نبرد.
در طول پختن این غذا، شیر سریع تبخیر میشود، بنابراین باید مراقب غذا باشید و هر بار که حجم شیر کم شد، مقداری شیر به آن اضافه کنید و این روند را آنقدر ادامه دهید تا گوشت بخوبی پخته شود.
در آخر ادویههای موافق با مزاجتان را میتوانید اضافه کنید. اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در آخر به این غذا اضافه کنید، طعم آن بسیار خوشمزه میشود.
┅┅❀💠❀┅┅┅┅┄
تعجیل در امر فرج ولی عصر امام زمان عج ، سلامتی ایشان و شادی روح شهدا صلوات
@porseman_3