📌غذاهاي محلي استان يزد نام غذا: #آبگوشت_مرزنجوش 🔰 مواد لازم: ✔️ پياز بزرگ: دوعدد ✔️ آرد گندم: يك قاشق غذاخوري ✔️ مرزنجوش: نصف ليوان ✔️ تخم مرغ محلي: چهارعدد ✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدارلازم ✔️ آب سالم: به مقدارلازم 🔰 روش طبخ: 🥘 ابتداپياز راخرد كرده و باروغن تفت مي دهيم. 🥘 زردچوبه، ادويه و آرد رانيز اضافه كرده و تفت مي دهيم تابوي خامي آن گرفته شود. 🥘 سپس سبزي، نمك ومقداري آب افزوده و مي گذاريم تا به جوش آيد. 🥘 تخم مرغ ها را اضافه كرده و باحرارت ملايم صبر مي كنيم تاپخته وجا بيفتد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: ✳️ مرزنجوش داراي خواص آنتي اكسيداني و ضدميكروبي است وبه دليل فيبربالا، موجب كاهش كلسترول مي شود. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آبگوشت #مرزنجوش #کلسترول