30.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#تهچین_گوشت_و_بادمجان
🔹مواد لازم و نکات آشپزی
نکته ۱: برای درست کردن تهچین در قابلمه رویی فقط کافیه قابلمه رو همراه روغن خوب داغ کنی و بعد مواد تهچین رو توش بریزی.
نکته ۲: برای اینکه برنجت شل نشه موقع آبکش کردن باید زنده‌تر برداریش.
مواد لازم برای پنج نفر:
۴ پیمانه برنج
۷۰۰ گرم گوشت
۳ عدد بادمجو‌ن متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۱ پیمانه ماست
نصف لیوان روغن
۴ عدد تخم مرغ
۵ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
زرشک و خلال پسته به میزان دلخواه
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
@razkadbanoo