🥣 #سس_سفید_سنتی
#موادلازم:
ارده: (یک قاشق غذاخوری)
سیر: (یک حبه یا دو حبه)
نخود پخته: (شش قاشق غذاخوری)
روغن زیتون: (یک لیوان)
نمک: (یک قاشق چای خوری)
فلفل قرمز: (یک دوم قاشق چای خوری)
آب لیموترش تازه: (یک دوم لیوان)
#طرزتهیه
تمام مواد را در مخلوط کن کاملاً مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید.
در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجدداً آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند.
این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس های دیگر به شمار می آید.
از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat