#کوکی_گردویی 😋
مواد لازم:
125 گرم مارگارین یا کره
1 تخم مرغ ،
1 فنجون چایی شکر
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 قاشق چای خوری سرکه
1 پنس نمک
2.5 فنجان آرد.
برای بین کوکی ها:
شکلات
گردو یا فندق خورد شده
طرز تهیه:
همه مواد را در یک کاسه بریزید و تا رسیدن به یک خمیر نرم ورز دهید تا زمانی که به دست نچسبد، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید ، 1 قاشق چایخوری کاکائو به یکی اضافه کنید و دیگری را ساده کنید ، سپس خمیر آماده شده رو به اندازه فندق بردارید و در صفحه گردو روسی بگذارید، (اشکال قالب گردو را با روغن چرب کنید)، خمیر را بگذارید و ببندید، زمان بدید تا پخته شود فقط مواظب باشید گردو روسی ها نسوزد، در آخر وقتی خنک شد و لبه های کلوچه های گردو را با چاقو بریدید، داخل آنها رو با فندق یا گردو خرد شده قرار دهیم و طعم آنها را دو برابر کنیم و لبه های گردو روسی رو شکلات بکشید و دو تیکه گردو روسی رو به هم بچسبانید تا یک گردو کامل درست بشه ... 😉👍🏻