#پلو_مخلوط
این مقدار تو ویدیو برای پنج شش نفر میشه من
از یک طرف سینه ی مرغ (نصف سینه ی مرغ کامل)
یک پیمانه لوبیا چیتی پخته (من از یه کنسرو لوبیا استفاده کردم)
یه دسته شوید تازه و کمی شوید خشک
هر کدوم و دارید میشه
دو حبه سیر
یه پیاز متوسط نگینی
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا
دو ق رب گوجه
کمی زعفرون دمکرده
استفاده کردم
پیاز و نگینی و سرخ کرده سیر هم اضافه و تفت داده بعد ادویه ها و بعد مرغ تکه ای خرد شده چند دقیقه تفت میدیدم و رب میزنیم تا رنگش باز بشه بعد لوبیا پخته اضافه و درش رو میزاریم سه چها دقیقه تا باهم مزه دار بشه بعد شوید و اضافه و مخلوط کنید و یکم زعفرون زده و خاموش کنید برنج و آبکش کرده کف قابلمه روغن و زعفرون و زده و کمی کنجد سیب زمینی هارو چیده حالا یه لایه برنج یه مقدار مواد و کمی زعفرون اینکار تا به آخر انجام میشه و بعدم میره برای دم کشیده و تمام
نوش جان ❤
🧑🍳
آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7