بنده امین من
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬ خورشت آلو مسما با مرغ🍲 سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا سرد و خشک هست👌 برای تهیه چی لازم داریم؟😃 سینه یا ران مرغ ۴ تکه/پیاز متوسط ۲عدد/آلو سیاه ۸عدد/قیسی زردآلو ۸عدد/رب آلو ۱قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید. مرغ، آب جوش و زردچوبه را به پیاز افزوده و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود. در ادامه، یک پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی نرم شود. هسته‌های آلو را خارج کرده و به همراه قیسی به قابلمه اضافه کنید. سپس رب آلو، مقداری نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. تکه‌های مرغ پخته شده را هم روی مواد بریزید. سپس آب مرغ را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مواد کاملا با هم پخته و جا افتاده شوند. در ۳۰ دقیقه آخر پخت، زعفران دمکرده را اضافه کنید. اگر خورش ترش شده بود، می‌توانید کمی شکر اضافه کنید. پس از این که خورش آماده شد، آن را به همراه برنج نوش جان کنید @Bandeyeamin_man ─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
198 مشاهده