♦️دال عدس
🔹یکی دیگر از غذاهای سنتی بوشهر که در دیگر نقاط جنوب ایران هم طرفدار دارد دال عدس نامیده میشود.
🔹این غذای لذیذ که شبیه به سوپ درست میشود ترکیبی از دانههای عدس قرمز است که در حدود یک ساعت در آب همراه با رب گوجه پخته شده و ادویه به آن اضافه میشود.
🔹دال عدس ترکیبی از عدس قرمز، سیر، رب گوجه، لیمو عمانی، پیاز و ادویه است که همه مخلفات آن به صورت یک جا در قابلمهای پر آب پخته شده و در نهایت کمی به شکل له شده در میآید.
#غذا_محلی
@akhbarboushehr