#پودرسیرخونگی برای تهیه پودر سیر ابتدا گرانول سیر تهیه میکنیم و بعد میتوان موقع مصرف و کم کم گرانول ها رو پودر کرد تا عطرش دیرتر از بین بره . . سیرها حدودا یک ساعت تو آب میذارم خیس بخوره تا راحت تر سیر پوست بشه ‌.بعد از اتمام کار ‌پوست کردن سیرها اونارو میشورم ‌بهش زمان میدم خشک بشه . باغذا ساز اونهارو چیبسی خورد میکنم . سینی چرب کرده سیرها پهن میکنم میذارم توهوای آزاد تا خشک بشن بسته به دمای محیط داره که چندروز زمان میره . بعد ازخشک شدن آسیاب میکنم و درظرف درب دار نگهداری میکنم . . نکته✍️ اگر غذاسازنداشتید وحوصله خورد کردن هم نداشتید میتونید با نخ وسوزن به صورت گردنبند دربیارید واویزان کنید درهوای ازاد. و اینکه میتونید ‌نصف سیرها آسیاب نکنید و واسه غذاهای که سیر می‌خواد مثل گوشت بادمجان مرغ ‌غیره استفاده کنیدمیتونید واسه خشک کردن هم از پنکه استفاده کنید . دستگاه دوم پشت کولرگازی بیرون از منزل باد گرم میده اگه دم دسترس باشه و میون زمین و هوا نباشه ؛ میتونید ازش برای خشک کردن خشکبار استقاده کنید 👌😂. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛