#كيك_هويج آرد ٣٠٠كرم شكر ٢٥٠ گرم گردو خورد شده ١٠٠گرم تخم مرغ ٥عدد روغن مايع ١٥٠گرم نمك كمي بيكينگ پودر دو قاشق مرباخوري هويج خام رنده ريز شده دو پيمانه شيريني پزي شير سه قاشق سوپخوري دارچين يك قاشق مرباخوري جوز هندي رنده شده نصف قاشق چاي خوري تخم مرغها رو در ظرفي ريخته و چهار دقيقه با همزن بزنيد. نمك و پودر شكر را اضافه كنيد و هم بزنيد روغن مايع روبريزيد و باز هم حدود سه دقيقه با همزن بزنيد.آرد و دارچين و بيكينگ پودر را الك كنيد و گردوي خورد شده رو به ارد اضافه كنيد .و اين مواد رو در سه مرحله اضافه كنيد و با ليسك يا قاشق غير فلزي هم بزنيد و سه قاشق شير را هم بريزيد و در انتها هويج رنده شده را هم ريخته و با ليسك خوب هم بزنيد .در قالب ريخته و در دماي ١٧٠حدود پنجاه دقيقه اماده ميشه . براي گلهاي شكلاتي،،اينبار شكلات رو ذوب كردم روي كاغذ روغني ريختم ،وقتي كمي سفت و حالت پذير شد،با دست شكل گلبرگ درست كردم و كنار هم گذاشتم تا شكل گل بشه و تو يخچال گذاشتم تا سفت و فيكس بشه ،هنگام كار دستتون رو خشك و سعي كنيد سرد نگه دارین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛