🧑🏻‍🍳دسر پنیری با فیلینگ زرشک پنیر خامه ای 350 گرم کره 40 گرم پودر شکر 40 گرم مواد لازم برای فیلینگ زرشک زرشک 100 گرم آب انار 100میلی لیتر شکر 20 گرم نشاسته ذرت 15 گرم آب لیمو 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای کاور شکلات صورتی 300گرم روغن مایع 20 گرم برای فیلینگ 1-زرشک خشک را داخل آب انار خیس کنید 2- شکر، نشاسته و زرشک را در تابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید بپزد سپس بگذارید سرد شود 2. برای آماده کردن دسر: پنیر خامه ای و کره آب شده و پودر شکررا با هم مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید. 3. مواد آماده شده را داخل قیف بریزید. 4. بعد داخل قالب از مواد دسر و وسط آن فیلینگ و باز مواد دسر را بریزید و بعد داخل فریزر به مدت پنج ساعت قرار دهید برای تزیین دسر منجمد را در شکلات آب شده سرد شده فرو کنید ورو پنجره سیمی ویا کاغذ روغنی قرار دهید نکات به جای ‌پنیر خامه ای از ماسکار پونه استفاده کنید به جای فیلینگ زرشک از توت فرنگی و یا شاه توت نیز میتوانید استفاده کنبد به جای زرشک خشک اگر از زرشک تازه استفاده میکنید نیازی به آب میوه نخواهید داشت #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛