#کوبیده_مرغ_تابه_ای یا این مقدار من هفت برش کوبیده درست کردم نیم کیلو مرغ مخلوط سینه و ران مرغ(من مرغم درشت بود یه بالای ران و یه تیکه سینه نیم کیلو شد) پیاز دو عدد کمی زعفرون اب کرده نمک و کمی فلفل و کمی ادویه کباب که سلیقه ای هست یا از چرخ گوشت استفاده کنید یا غذا ساز مرغ رو چرخ کنید و پیاز هم رنده کنید و ابش رو بکشید ادویه هارو اضافه کنید و ورز بدید بزارید کنی یخچال جا بی افته یکی دو ساعت هم خوبه بعد طبق گفته های بالام یا با دست فرم بدید یا دستگاه بعد توی تابه با شعله ی ملایم سرخش کنید درش هم بزارید تا کاملا مغز پخت بشه . به همین سادگی امیدوارم درست کنید ک نوش جان کنید 😚 . اضافه شده دوستای گلی گفتن ما خیلی کم دنبه هم اضافه میکنیم نرمتر میشه من برای کوبیده گوشت میزنم ولی مرغ حقیقتا نزدم بنظرم مخلوط سینه ی مرغ و ران یکی باشه و خود کباب رو قطور نگیرید کوبیده اصلا سفت نشه _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇