°•[#طبق_برنامه_سه_شنبه_ها]•° #آشپزی #کوکی_زنجبیلی مواد لازم : آرد سفید ۱ و ¾ پیمانه تخم مرغ درشت ۱ عدد عسل ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین ¼ ق مرباخوری ملاس ⅓ پیمانه ( ¼ پیمانه شکر قهوه‌ای + ۲ ق غ شکر قهوه‌ای + ۲ ق غ آب ) پودر زنجبیل ۱ ق مرباخوری پودر دارچین نصف ق مرباخوری پودر میخک ¼ ق مرباخوری وانیل ¼ ق مرباخوری کره نرم شده در محیط ۶۰ گرم . طرز تهیه : کره و عسل با میکسر بزنید تا یکدست بشه بعد تخم مرغ و ملاس اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید سپس ادویه ها و در آخر آرد طی ۳ مرحله اضافه کنید تا خمیر کوکی جمع بشه میتونید در آخر با کمک قاشق یا دست مخلوط کنید.خمیر نهایی خیلی کم چسبانکه .توی پلاستیک فریزر بزارید و حداقل برای ۱ساعت بهش استراحت بدید . سپس سطح کار آرد پاشی کنید به قطر نیم سانت پهنش کنید و کاتر دلخواه بزنید. کف قالب با کره کمی چرب کنید . در فر گرم با درجه ۲۰۰ بمدت ۱۵ دقیقه بپزید.عطرش مدهوش تون می‌کنه😍. اگر نرم دوست داشتین زود بزارین توی ظرف درب دار.نوش جان😋 ⊰᯽⊱≈─🌼🌿─≈⊰᯽⊱ http://eitaa.com/bache_shiee ⊰᯽⊱≈─🌿🌼─≈⊰᯽⊱