#خوراک لوبیا 🥘😋
مواد لازم :
لوبيا سفید 4 پیمانه
پیاز 2 عدد
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
فلفل سبز یا قرمز به میزان دلخواه
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه
.
.
طرز تهیه :
● لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم. لوبیاها رو توی ظرف مناسب و بزرگ میریزیم و روش به مقدار کافی آب میریزیم تا کمی بالا تر از سطح لوبیا رو بپوشونه. روی شعله زیاد میذاریم و به محض به جوش آمدن شعله رو کم میکنیم و صبر میکنیم تا خوب بپزه.
.
● تو یه ظرف دیگه پیاز رو در حد طلایی شدن سرخ میکنیم. رب گوجه و ادویه ها رو به پیاز اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. حالا مواد ربی و فلفل ها رو اضافه کرده، هم میزنیم و میذاریم تا خوب جا بیوفته. 😉
🍲
@bebinobepaz