#خوراک دو عدد پیاز را خرد کرده وبا کمی روغن تفت بدید سه پیمانه نخودفرنگی وسه پیمانه هویج خرد شده را به پیاز اضافه کنید کمی تفت داده زرد چوبه وکمی نمک ورب(گوجه رنده شده هم اضافه کنید خوبه) وفلفل افزوده کمی اب اضافه کنید وشعله را کم کرده وبذارید بپزه وبه روغن بیفته در اواخر پخت نمک را اندازه کنید من کمی پر لیمو عمانی هم برای مزه دار کردنش اضافه میکنم یا کمی اب لیمو مرغ هم جدا پخته وسرخ کردم برای سرخ کردن سیب زمینی بعد از شستن وکامل خشک کردنش تو روغن داغ ریختم کمی نمک زدم شعله را کم کم کردم در تابه را گذاشتم وبعد از پنج شش دقیقه در را برداشته وشعله را زیاد کردم واونا را سرخ کردم ویه کم دیگه نمک زدم اینجوری سیب زمینی ها خیلی خوشمزه میشه وداخلش خوب پخته میشه 🍲 @bebinobepaz

#خوراك_قارچ_اسپايسي از غذاهاي سريع ، #رژيمي و خيلي كاربرديه،چون هم به عنوان يك وعده ي كامل با نان يا برنج ميتونيد سرو كنيد ،هم به عنوان #سس #پاستا و هم به عنوان #سايد_ديش كنار انواع #سوخاريها. دستور ساده اي داره،نكتش ميزان فلفل قرمز يا چيليه كه درجه تنديش به ذائقه ي خودتون بستگي داره ولي بهتره تند باشه. . طرز تهيه: اول #سس_سير_اسپايسي رو تهيه كنيد :سه حبه سير درشت+يك و نيم ق غذاخوري رب گوجه فرنگي+نصف ق غذاخوري پودر فلفل چيلي يا قرمز(ميتونيد بيشتر يا كمتر كنيد)+نصف ق مرباخوري شكر+يك ق سرخالي سركه سفيد +كمي نمك و فلفل سياه رو داخل مخلوط كن بريزيد تا يكدست بشه. داخل تابه دو ق روغن زيتون بريزيد و يك پياز متوسط كه ريز خرد كرديد رو تفت بديد تا طلايي بشه بعد سس رو اضافه كنيد و دو سه دقيقه تفت بديد تا بوي سير بلند بشه. حالا دو ليوان قارچ خرد شده رو اضافه كنيد و تفت بديد بعد شعله رو كاملا كم كنيد و در تابه رو بذاريد تا قارچ كاملا بپزه. #خوراك آمادست.با نان به عنوان يك #ساندويچ_گياهي خوشمزه ميتونيد سرو كنيد يا با روشهايي كه در ابتداي دستور گفتم. 🍲 @bebinobepaz

#خوراك بلدرچين هستن در كنار #سالاد لوبيا چشم بلبلىِ عزيز🖐 🍲 @bebinobepaz

#خوراك بلدرچين هستن در كنار #سالاد لوبيا چشم بلبلىِ عزيز🖐🏻 #خوراك_بلدرچين بلدرچين ٤ عدد، لیمو ترش ۱ عدد، فلفل دلمه اى ۱ عدد، سیر ۲ حبه، (نمک ، زعفران ، فلفل سياه و قرمز به ميزان لازم) ،پياز رنده شده ۱ عدد سيب زميني،گوجه فرنگي، هويج به مقدار لازم روغن زيتون ٣ قاشق ابتدا بلدرچين ها رو بشوييد،قبل از شستن داخل شكم بلدرچين ها رو خوب تميز كنيد، بعد از اينكه آبش گرفته شد داخل ظرفي بزاريد و پياز رو خيلي ريز رنده كنيد .سير رو بكوبيد و پوست ليمو ترش رو رنده كنيد و ليمو رو نصف كنيد آب اونها رو به همراه مخلوطي از روغن زيتون و ادويه ونمك و زعفران به روى بلدرچين ها بماليد و در ظرف رو ببنديد و بعد از يك ساعت كه مزه دار شد فر رو روشن كنيد و روي ۳۶۰ درجه فارنهايت بزاريد كف ظرف پيركس يا سراميكي ويا ... چرب كنيد و بلدرچين ها رو در اون بچينيد و سيب زمينى, هويج خرد شده، گوجه فرنگى و فلفل دلمه اى رو كنار بلدرچين ها قرار بديد و نصف ليوان آب درون ظرف بريزيد با فويل روي ظرف رو بپوشانيد و روی پنجره وسط فر قرار بديد .بعد از يك ساعت بلدرچين ها رو از فر خارج كنيد . اگر روي بلدرچين طلايي نشده بود شعله گريل رو روشن كنيد و چند دقيقه صبر كنيد تا طلايي بشه. بلدرچين ها رو در ديس بكشيد و مقدار سس خوشمزه اي كه درظرف بعد از پختن بلدرچين باقي مونده رو روى گوشت بديد تا مزه دار بشه و با استفاده از سبزيجات مختلف اين غذا رو تزيين كنيد . سالاد لوبيا چشم بلبلى برای تهیه این سالاد خوشمزه، لوبیا ها رو از شب قبل خیس می کنیم تا هم نفخ شون بره و هم راحت تر پخته بشه. لوبیاهای خیس شده رو داخل یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت ملایم میزاريم تا بپزه. در انتهاى پخت نمک رو اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا خنک بشه. فلفل دلمه ای قرمز و پیازچه را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. گشنيز رو هم پس از شستن ریز می کنیم و کنار میزاريم.مواد سالاد ما آماده است. تو اين مرحله تمام مواد پخته و خرد شده شامل ذرت پخته + لوبیا چشم بلبلی پخته + فلفل دلمه ای قرمز خرد شده + پیازچه خرد شده + گشنیز خرد شده را باهم مخلوط می کنیم. سپس سه قاشق غذاخوری سرکه سیب + دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه + دو قاشق روغن زیتون رو اضافه می کنیم. در آخر کمی نمک، فلفل و زیره هم می زنیم و بعد تمامی مواد رو باهم مخلوط می کنیم و به مدت دو ساعت در یخچال میگذاریم. 🍲 @bebinobepaz

#فگاتو_ایتالیایی 🥩🍟 ‌ یکی از خوراک‌ های خوشمزه با جگر غذای ایتالیایی مشهور «فگاتو» است که ظاهرا ونیزی‌ها علاقه فراوانی به خوردن آن دارند و اصالتا هم یک خوراک ایتالیایی-ونیزی است. نام کامل این غذا هم «فگاتو آلا ونیزیا» است. اگر شما هم از دسته #جگر‌دوستان هستید با طرز تهیه خوراک ساده جگر ایتالیایی یا همان فگاتو با من همراه باشید. مواد لازم🔻 #جگر گوسفندی : 500 گرم پیاز : 1 عدد بزرگ کره : 2 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری سرکه بالزامیک : 1/8 پیمانه آب : 1/2 پیمانه سس چیلی : 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سفید پور پاپریکا، پودر ارگانو یا آویشن ‌ طرز تهیه🔥 ۱.اولین کار بعد از شستشوی جگر اینه که باید اون لایه خیلی نازک رو از روی جگر جدا کنیم ۲.این کار رو به دقت میشه با چاقوی اشپزخونه یا حتی با دست انجام داد. همین لایه نازک باعث سفت شدن جگر هنگام پخت میشه ۳.بعد از این کار نوبت برش زدن جگر هست. جگر رو باید به صورت نواری برش بدیم، در ابعادی حدوداً ۱ در۳ سانتیمتر ۴.سپس پیاز رو به صورت خلالی خرد می کنیم و با مقداری کره سرخ می کنیم و بعد از طلایی شدن، جگرها رو بهش اضافه می کنیم ۵.کمی بعد وقتی مقداری با هم دیگه تفتشون دادیم و جگر ها شروع به تغییر رنگ دادن کردن، سیر داغ، نمک و بقیه ادویه ها رو بهش اضافه می کنیم ۶.خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن اجازه میدیم تا کمی مزه ها به خورد جگر برن سپس رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم ۷.اجازه میدیم تا کمی در روغن سرخ بشه و رنگش باز بشه بعد با کل مواد مخلوط می کنیم ۸.حالا نوبت اضافه کردن سرکه بالزامیک هست. سرکه رو اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا با همه مواد آغشته بشه ۹.بعد آب رو اضافه می کنیم و برای چند دقیقه درب ظرف رو می ذاریم تا جگرها مغزپخت بشن ۱۰‌.در پایان سس چیلی رو اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن زیر حرارت رو خاموش می کنیم 📍میزان تند شدن خوراک به ذائقه شما بستگی داره و سلیقه ای هست 📍سپس #خوراک رو در ظرف سرو می کشیم و در صورت تمایل همراه با سیب زمینی سرخ شده و با #نان میل میکنیم ‌ ‌🍲 @bebinobepaz

#خوراک#مرغ و #لوبیا #رژیمی همراه با #پوره_سیب_زمینی خوشمزه و لطیف🤤 ✔فیله مرغ 300 گرم سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه و لوبیا به دلخواه شیر نصف لیوان ✔من همیشه فیله ها رو با یکم نمک ، فلفل ، زعفران یا زردچوبه یه دونه پیاز متوسط خلالی ،آبه یه دونه لیموی تازه و اگه رزماری تازه داشتم چند تا برگ رزماری هم میزنم تا حسابی مزه دار بشن حدودا یک تا دو ساعت اجازه میدم تو یخچال استراحت کنن بعد داخل تابه رژیمی گریل میکنم ✔لوبیا ها رو جداگانه بخار پز میکنم و اگر حوصله داشتم گریلش میکنم میتونید داخل یکم آب هم بپزید. پوست سیب زمینی ها رو میگیرم و چهار قسمت میکنم داخل مقداری آب و نمک و خیلی کم و‌زردچوبه میپزم وقتی که خوب پخت و ابش کشیده شد رو همون شعله گاز پورش میکنم البته با شعله کم که ته نگیره و شیر کم چرب رو بهش اضافه میکنم و حسابی ترکیب میکنم تا نرم و یکدست بشه وقتی اماده شد گاز رو خاموش میکنم. گوجه ها رو هم اواخر پخت فیله بهش اضافه میکنم تا گریل بشن اکثرا از گوجه گیلاسی استفاده میکنم چون زود میپزه و خوش خوراکتره و بعد تو ظرف سرو میچینم و نوش جان ❤ 🍲 @bebinobepaz

برای درست کردن این #خوراک خوشمزه ابتدا سنگدان مرغ من خوب میشورم بعد اون قسمت سفتش جدا میکنم بعد میزارم با آب و کمی زرد چوبه و یه تکه پیاز حدود دوساعت بپزه در اواخر پخت نمک اضافه میکنم . تو این فاصله پیاز خلالی خرد میکنم قارچ هم خرد میکنم پیاز تفت میدم کمی نمک فلفل زرد چوبه و سیر اضافه میکنم باهم تفت میدم بعد سنگدان که پخته و آبش کشیده شده به پیاز اضافه میکنم با پیاز تفت میدم بعد هم قارچ اسلایس شده رو به موادم اضافه میکنم همش باهم تفت میدم در آخر هم پوره ی گوجه یا رب گوجه اضافه باهم مخلوط و تفت میدم . و سیب زمینی نگینی خرد شده رو سرخ میکنم کنار این خوراک خوشمزه سرو میکنم. امیدوارم درست کنین و لذت ببرید😊 🍲 @bebinobepaz

برای درست کردن این #خوراک خوشمزه ابتدا سنگدان مرغ من خوب میشورم بعد اون قسمت سفتش جدا میکنم بعد میزارم با آب و کمی زرد چوبه و یه تکه پیاز حدود دوساعت بپزه در اواخر پخت نمک اضافه میکنم . تو این فاصله پیاز خلالی خرد میکنم قارچ هم خرد میکنم پیاز تفت میدم کمی نمک فلفل زرد چوبه و سیر اضافه میکنم باهم تفت میدم بعد سنگدان که پخته و آبش کشیده شده به پیاز اضافه میکنم با پیاز تفت میدم بعد هم قارچ اسلایس شده رو به موادم اضافه میکنم همش باهم تفت میدم در آخر هم پوره ی گوجه یا رب گوجه اضافه باهم مخلوط و تفت میدم . و سیب زمینی نگینی خرد شده رو سرخ میکنم کنار این خوراک خوشمزه سرو میکنم. امیدوارم درست کنین و لذت ببرید😊 🍲 @bebinobepaz

#خوراک لوبیا 🥘😋 مواد لازم : لوبيا سفید  4 پیمانه پیاز  2 عدد رب گوجه فرنگی  3 قاشق غذاخوری فلفل سبز یا قرمز  به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه . . طرز تهیه : ● لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم. لوبیاها رو توی ظرف مناسب و بزرگ میریزیم و روش به مقدار کافی آب میریزیم تا کمی بالا تر از سطح لوبیا رو بپوشونه.  روی شعله زیاد میذاریم و به محض به جوش آمدن شعله رو کم میکنیم و صبر میکنیم تا خوب بپزه. . ● تو یه ظرف دیگه پیاز رو در حد طلایی شدن سرخ میکنیم. رب گوجه و ادویه ها رو به پیاز اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. حالا مواد ربی و فلفل ها رو اضافه کرده، هم میزنیم و میذاریم تا خوب جا بیوفته. 😉 🍲 @bebinobepaz

ترید تخم خربزه ، #خوراک تابستانه ایرانی 🍲 @bebinobepaz

ترید تخم خربزه ، #خوراک تابستانه ایرانی . #خربزه در خاطره ی جمعی در حال محو ما از سفره های پهن روی زمین ، به خصوص اونهاییکه مخصوص میهمان بود و به خاطر دیر به دیر تر باز شدن خط «تا» های عمیق تری هم داشت ، یکی از محبوب‌ترین پس غذایی ها بود . . میوه ای که به غیر از مقبول طبع شیرین پسند ایرانی بودن ، طبق یک باور درست یا غلط، تعارف آخر پیش از برخواستن از سر سفره به میهمان بود : « بفرمایید خربزه غذاتون هضم شه » ! @bebinobepaz اما این میوه خوشگوار ، برای بعضی ها گلودرد هم به همراه داشت که از شیرینی بسیار بود و دلیل اسمش نیز همین بود. خر به معنی بزرگ و بُزَه به معنای میوه شیرین که ترکیبش «شیرین ترین میوه» میشود . کم شیرین هایش هم که دیگر لطفی نداشت و به شوخی می‌گفتیم مزه خیار میدهد بی آنکه بدانیم اتفاقا نامش در زبان پهلوی ، خر خیار معنی میداده . اما خربزه از جهتی دیگر هم محبوب دلها بود . آن وقتهایی که مادر یا پدر بعد از نصف کردن خربزه ، با یک قاشق ، تخم هایش را بیرون می آوردند و در یکی سینی یا روی پارچه پهن میکردند جلوی پنجره خشک شود تا همراه نمک و آبلیمو در تابه های داغ روی گاز یا علاالدین، یکدست و به دقت بو داده بشود تفننی بعدازظهر های جمعه ما پای تلویزیون . . در حالیکه شاید خیلی از ما نمی‌دانیم و نمی‌دانستیم که همین تخم خربزه های سرگرمی ساز ، قرن هاست کاربرد و جایگاهی ویژه در یکی از خاص ترین خوراک های ایرانی داشته و دارد . خوراکی که «ترید تخم خربوزه » یا «#اشکنه_تخم_خربزه » نام داشت . از لذیذترین #مزه_های_گمشده برخواسته از شرق ایران. از سرزمین خراسان که نه تنها به همراه شهر یزد از کهن ترین خاستگاه های اشکنه ایرانیست که پرورشگاه بهترین انواع خربزه هم هست . __ برای درست کردن این #اشکنه ی بسیار لذیذ ، تخم خربزه ها را شسته و خشک کرده و تفت میدادند . بعد این تخمه های بو داده شده را میکوبیده یا آسیاب میکردند و همراه آب داغ در یک قابلمه ،حدود ربع ساعت حرارت ملایم داده و بعد از سرد شدن درون پارچه توری یا متقال می‌ریختند و می چلانند که تمام شیره آن هم وارد آب درون قابلمه شود . بعد از سرخ کردن پیاز در روغن زرد یا کره و افزودن زردچوبه (و به دلخواه نعنا و گردو و گاهی تکه های بادمجان ) این آب- شیره تخم خربزه را هم همراه کشک به مواد قبلی اضافه میکردند تا جوش بیاید 🍲 @bebjnobepaz

یه پیشنهاد جدید و خوشمزه برا کسایی که بادمجون دوست دارن 👌😍 #خوراک گوشت و بادمجون 🍆 . دستور پخت : ● یه دونه پیاز رو خلالی خرد کرده و تفت میدیم، یکم گوشت چرخ کرده اضافه کرده و تفت میدیم. ادویه ها شامل نمک، فلفل، دارچین و پاپریکا رو اضافه میکنیم. . ● حالا بادمجون های نگینی شده رو میریزیم. درب تابه رو میذاریم تا بادمجون ها بپزن. یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در آخر دو سوم لیوان آب به همراه کمی آبلیمو اضافه کرده و میذاریم تا خوراک جا بیوفته. 😉 🍲 @bebinobepaz

#خوراک گوشت مواد لازم : گوشت تکه پیاز ریز هویج متوسط شلغم متوسط رب گوجه ۲ ق غ قارچ سیر رنده شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز اویشن و پاپریکا سرکه بالزامیک پیاز رنده شده روغن زیتون روش تهیه: ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه بزارید گرم بشه، گوشت رو با فلفل سیاه، سیر و روغن زیتون مزه دار کنید ، پیاز رو تفت بدید ، طلایی که شد گوشت رو بریزید ، همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید فقط حواستون باشه چون توی فر میخوایم بپزیم درشت خرد کنید، رب بزنید ، از حالت خامی که درومد ، سرکه بالزامیک اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کنید ادویه ها و نمک رو هم اضافه کنید، اب فراوون بریزید روی مواد ، بریزید توی ظرف فر و روشو فویل بکشید و حدوده ۲ ساعت بزارید توی فر تا بپزه هراز گاهی چک کنید که اب خوراک تموم نشده باشه . نوش جان❤❤❤ 🍲 @bebinobepaz

#خوراک گوشت مواد لازم : گوشت تکه پیاز ریز هویج متوسط شلغم متوسط رب گوجه ۲ ق غ قارچ سیر رنده شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز اویشن و پاپریکا سرکه بالزامیک پیاز رنده شده روغن زیتون روش تهیه: ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه بزارید گرم بشه، گوشت رو با فلفل سیاه، سیر و روغن زیتون مزه دار کنید ، پیاز رو تفت بدید ، طلایی که شد گوشت رو بریزید ، همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید فقط حواستون باشه چون توی فر میخوایم بپزیم درشت خرد کنید، رب بزنید ، از حالت خامی که درومد ، سرکه بالزامیک اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کنید ادویه ها و نمک رو هم اضافه کنید، اب فراوون بریزید روی مواد ، بریزید توی ظرف فر و روشو فویل بکشید و حدوده ۲ ساعت بزارید توی فر تا بپزه هراز گاهی چک کنید که اب خوراک تموم نشده باشه . نوش جان❤❤❤ 🍲 @bebinobepaz

من اومدم با یه غذای جذاب و جدید دیگه که خیلیم سالمه🤗 یه طعم جدید غیر تکراری داره😍 که حتما باید امتحانش کنید و نوش جانتون کنید👌 بریم باهم یاد بگیریمش🤤 . . #خوراک #مرغ با#سیب_زمینی ۲،۳ تا سینه مرغ ۱۰۰ گرم خامه فلفل سیاه،نمک پودر پاپریکا ۴،۵تا سیب زمینی ۱ قاشق چایخوری کره یک سوم لیوان مخلوط آب و شیر و نمک پنیر گودا طرز تهیه؛ سینه مرغو مکعبی برش بزنید و در تابه نچسب کمی تفت بدید تا رنگ مرغ تغییر کنه،خامه رو اضافه کنید و با مرغا مخلوط کنید تا جذب مرغا شه و ادویه هارو بهش اضافه کنید و هم بزنید و بعد بذاریدش کنار، سیب زمینیا رو بشورید و پوست بگیرید و مکعبی بزرگ برش بدید و توی آب و نمک بجوشانید تا پخته شن بعد آبکشی کنید و کره رو بهش اضافه کنید و پوره کنید حالا مخلوط شیر و آب و نمک و ادویه رو هم اضافه کنید بهش و مخلوط کنید، اول پوره رو بریزید تو ظرف بعد مرغارو روش قرار بدید و در آخر با پنیر روشو بپوشانید. حالا ظرفو توی یه ظرف بزرگتر که یک سومش آب هست قرار بدید و بذارید تو فر۲۰۰درجه حدود ۱۵اای ۲۰ دقیقه تا پنیرا آب شن بعدم یکم جعفری خورد شده روش بریزید و حالا این غذای خیلی خوشمزه رو نوش جان کنید. . . . 🍲@bebinobepaz

#خوراک سبزیجات و مرغ با طعم سیر و پنیر مواد لازم : مرغ گریل شده ذرت ابپز نخود فرنگی ابپز پنیر موزارلا قارچ ریز خرد شده ورق برنج #رایسپیپر هویج پخته رنده شده سیر پودر سیر و پیاز روغن زیتون ابلیمو تازه روش تهیه: ابتدا مرغ رو با روغن زیتون ، سیر ، پودر سیر و پیاز ، نمک و فلفل مرینت کنید یکساعت استراحت بدید و بعد گریل کنید و ریز خرد کنید، قارچ هارو ریز خرد کنید و تفت بدید بزارید خنک بشه ورق برنج رو حدود ۲۰ ثانیه بزارید توی اب تا نرم بشه، ورق رو پهن کنید همه سبزیجات رو به ارومی بچینید روی ورق برنج و ببندید و توی روغن زیتون سرخ کنید و تمام. نوش جان❤❤❤ 🍲 @bebinobepaz

#خوراک گوشت_و_سبزیجات مواد لازم: گوشت گوساله ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم هویج ۲ عدد متوسط آب گوشت ۲ پیمانه سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد بزرگ آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین ¼ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور تهیه: ابتدا گوشت را به قطعات کوچک مانند گوشت خورشتی تقسیم می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و گوشت را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم.پس از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد، سیر و پیاز را به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز طلایی شدند، مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.پس از اینکه ادویه ها را به خوبی تفت دادیم، سیب زمینی و پیاز را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. حالا سیب زمینی و هویج را چند دقیقه تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند و هنگام پخت له نشوند.در این مرحله آب گوشت را به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا مواد خوراک به مدت ۲ ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزند. در صورتی که آب گوشت نداشته باشیم می توانیم از عصاره گوشت و آب جوش استفاده کنیم.نکته مهم در مورد این خوراک این است که در زمان سرو نباید آبکی باشد و باید آب درون تابه تقریبا به طور کامل کشیده شده باشد. در ۱۵ دقیقه پایانی پخت نمک و فلفل سیاه خوراک را اندازه می کنیم، سپس آب لیمو ترش را به همراه مقداری جعفری خرد شده به خوراک اضافه می کنیم. پس از اینکه خوراک آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. 🍲 @bebinobepaz

خوراك مرغ با طعم فلفل سياه چطور درست میشود؟😍😋 😋 سلام دوستاي عزيزم ،روزتون بخير؛ اين #خوراك طعم خيلي خوبي داره مخصوصا براي اون دسته افرادي كه طرفدار عطر و طعم فلفل سياه هستن.با برنج كته يا دمي سِرو كنيد و ازش لذت ببريد. مواد لازم:سينه ي مرغ مكعبي خرد شده(دو سانتي خرد كنيد) نيم كيلو،فلفل سياه تازه آسياب شده سه چهارم ق غ،پياز ريز خرد شده دو ق غ،سير ريز خرد شده دو حبه،زنجبيل تازه(ريز خرد شده) نصف ق غ،سويا سس دو ق غ،آب دو ق غ،نشاسته ذرت يك ق غ،فلفل دلمه اي خلالي شده(سبز) يك عدد طرز تهيه:پياز،سير و زنجبيل رو به همراه سه ق روغن كنجد تفت بديد تا طلايي بشه بعد نشاسته،آب،#سوياسس و فلفل سياه رو اضافه و مخلوط كنيد و بعدش مرغ رو بريزيد.در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم ده تا پانزده دقيقه بپزه بعد در تابه رو برداريد و شعله رو متوسط كنيد تا آبِ غذا جمع بشه و #سس غليظ بشه.فلفل دلمه رو هم اضافه كنيد و حدود پنج دقيقه بعد شعله رو خاموش كنيد. 🍲 @bebinobepaz

خوراك مرغ با طعم فلفل سياه چگونه تهیه میشود؟😋😍 😋 سلام دوستاي عزيزم ،روزتون بخير؛ اين #خوراك طعم خيلي خوبي داره مخصوصا براي اون دسته افرادي كه طرفدار عطر و طعم فلفل سياه هستن.با برنج كته يا دمي سِرو كنيد و ازش لذت ببريد. مواد لازم:سينه ي مرغ مكعبي خرد شده(دو سانتي خرد كنيد) نيم كيلو،فلفل سياه تازه آسياب شده سه چهارم ق غ،پياز ريز خرد شده دو ق غ،سير ريز خرد شده دو حبه،زنجبيل تازه(ريز خرد شده) نصف ق غ،سويا سس دو ق غ،آب دو ق غ،نشاسته ذرت يك ق غ،فلفل دلمه اي خلالي شده(سبز) يك عدد طرز تهيه:پياز،سير و زنجبيل رو به همراه سه ق روغن كنجد تفت بديد تا طلايي بشه بعد نشاسته،آب،#سوياسس و فلفل سياه رو اضافه و مخلوط كنيد و بعدش مرغ رو بريزيد.در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم ده تا پانزده دقيقه بپزه بعد در تابه رو برداريد و شعله رو متوسط كنيد تا آبِ غذا جمع بشه و #سس غليظ بشه.فلفل دلمه رو هم اضافه كنيد و حدود پنج دقيقه بعد شعله رو خاموش كنيد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خوراك مرغ با طعم فلفل سياه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 سلام دوستاي عزيزم ،روزتون بخير؛ اين #خوراك طعم خيلي خوبي داره مخصوصا براي اون دسته افرادي كه طرفدار عطر و طعم فلفل سياه هستن.با برنج كته يا دمي سِرو كنيد و ازش لذت ببريد. مواد لازم:سينه ي مرغ مكعبي خرد شده(دو سانتي خرد كنيد) نيم كيلو،فلفل سياه تازه آسياب شده سه چهارم ق غ،پياز ريز خرد شده دو ق غ،سير ريز خرد شده دو حبه،زنجبيل تازه(ريز خرد شده) نصف ق غ،سويا سس دو ق غ،آب دو ق غ،نشاسته ذرت يك ق غ،فلفل دلمه اي خلالي شده(سبز) يك عدد طرز تهيه:پياز،سير و زنجبيل رو به همراه سه ق روغن كنجد تفت بديد تا طلايي بشه بعد نشاسته،آب،#سوياسس و فلفل سياه رو اضافه و مخلوط كنيد و بعدش مرغ رو بريزيد.در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم ده تا پانزده دقيقه بپزه بعد در تابه رو برداريد و شعله رو متوسط كنيد تا آبِ غذا جمع بشه و #سس غليظ بشه.فلفل دلمه رو هم اضافه كنيد و حدود پنج دقيقه بعد شعله رو خاموش كنيد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz