#کتلت
گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم
سیب زمینی ۵تا۶عدد متوسط
پیاز ۲عددمتوسط
سیر ۱حبه
نمک وفلفل به میزان لازم
زردچوبه ۲تا۳ق غ
ارد سوخاری ۲تا۳ق غ
ابتدا سیب زمینی و پیاز و سیر و رنده میکنیم و گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد سوخاری اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم و داخل یخچال به مدت نیم تایکساعت میزاریم وبعد درمیاریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
نکته ها
بجای اردسوخاری اماده میتونید از خمیر نان باگت که خشک شده واسیاب کردیم استفاده کنیم.
اب پیاز وسیب زمینی رو بیرون نمیریزیم.
تخم مرغ به مواد اضافه نمیشه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰