#آشپزی #دسر_سوهان 3عددزرده تخم مرغ و2/3🥛 پودر شکر و70g کره آب شده را با هم زن دستی با هم مخلوط کرده و کنار می ذاریم 3/4🥛آردسفید.1/4🥛آرد جوانه گندم و2🥛 آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم حدود بیست تا بیست و پنج دقیقه مرتب هم می زنیم تا غلیظ بشه سپس مخلوط تخم مرغ و کره و پودر شکر رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم ،سپس1/4🥛 زعفران و1ق.چ پودر هل رو اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت مناسب تقریبا شبیه حلوا برسه، این مرحله هم حدود یک ربع تا بیست دقیقه زمان می بره، 💡 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯