مواد لازم : تخم مرغ : ۲ عدد شکر : نصف لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع : دو سوم لیوان آرد سفید : ۱ لیوان پودر کاکائو : ۲ ق غ بکینگ پودر : ۱ ق چ وانیل : نوک ق چ برای تزیین روی کیک خامه قنادی فرم گرفته : ۲۰۰ گرم پودر کاکائو : ۱ ق غ طرز تهیه : تخم مرغها رو با وانیل حسابی هم زده تا پف کنه سپس شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو دو بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید با همزن با دور کند مخلوط و یکدست کنید قالب با قطر ۲۳ سانت و ارتفاع ۵ سانت رو چرب کرده مایه کیک رو داخل قالب بریزید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه تا بپزه سپس بزارید کمی خنک بشه و ازقالب خارج کنید داخل حفره رو با شیر یا ابمیوه کمی مرطوب کنید یه لایه نازک خامه قنادی که کاکائو زدین و فرم دادین رو روی کیک بزنید و موز حلقه شده رو بچینید و مابقی خامه رو داخل قیف بریزید و نوک قیف رو ببرید از مرکز کیک دور تا دور کیک رو با خامه کاور بدین و روشو پودر کاکائو الک کنید و باپودر پسته تزیین کنید.