🥘بوقلمون با سس بادام زميني بسيار خوشمزه و دلچسب ✍طرز تهیه : ▫️سینه بوقلمون : ۱ عدد یا نیم کیلو فیله بوقلمون ▫️بادام زمینی ▫️فلفل دلمه : ۱ عدد ▫️بادام زمینی ▫️نمک دریا، زردچوبه،پودرتخم گشنیز،سیر،پیاز 😋طرز تهيه: يك عدد سينه يا نيم كيلو فيله بوقلمون را به قطعات دلخواه تقسيم كنيد و با يك قاشق ماست ، زنجفيل رنده شده، پودر كاري، پودر تخم گشنيز، نمك، زردچوبه، پياز و سير رنده شده و يك قاشق غذاخوري سر پُر كرهء بادام زميني خوب مخلوط كرده و چند ساعت در يخچال بگذاريد. در ماهيتابه مناسبي حدود نصف پيمانه پيازچهء ريز شده و نصف يك عدد فلفل دلمه اي خرد شده را در كمي روغن ارگانیک يا كره به همراه زردچوبه و پودر كاري تفت دهيد تا نرم شوند سپس بوقلمون را اضافه و خوب تفت دهيد . اكنون دو قاشق ماست محلی را به همراه يك ليوان شير و يك قاشق پودر بادام زميني به گوشت اضافه كرده و خوب هم بزنيد و با در بسته ٢٠ دقيقه روي حرات قرارداده تا بوقلمون پخته و سس غليظ شود. . نوش جان.... 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa