🍔
#گردو_پلو
🥢گوشت چرخ کرده
🥢 ادویه ها
🥢پیاز
🥢 زعفرون
🥢برنج
🥢 زرشک و خلال پسته و گردو
🔷دویست تا سیصد گرم گردو را خرد کنید بعد تو آب نیم ساعتی خیس کنید تا کمی نرم بشه بعد داخل آبکش بریزید . یک عدد پیاز را ریز خرد کنید با کمی روغن و کره تفت بدید بعد گردو را اضافه کرده کمی تفت داده مقداری زرشک شسته شده هم اضافه کنید و در آخر زعفرون هم اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده ( اگه آب زیادی داشت ، آب پیاز را بگیرید)
و نمک ، زعفرون ، کمی زردچوبه و فلفل ورز داده و نیم ساعتی در یخچال بزارید بعد هم قلقلی کرده و سرخ کنید
سه پیمانه برنج خیس کرده را آبکش کنید و در قابلمه ای لا به لای برنج از مواد گردو ریخته و دَم بزارید
گوشت را موقع سرو استفاده کنید
حتما درست کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای
#کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c