🍔
#یتیمچه
🥢بادمجون دو سه عدد
🥢سیب زمینی یک عدد درشت
🥢گوجه فرنگی سه چهار عدد
🥢پیاز یک عدد
🥢فلفل دلمه یک سوم
🥢رب گوجهفرنگی یک قاشق غذاخوری
🥢نمک، فلفل، زردچوبه وکمی دارچین
🥣طرزتهیه:
اول مواد رو اماده کنید کنار دستتون باشه
پیاز رو خرد کنید
بادمجونهارو خرد کنید و تلخیش رو بگیرید
سیب زمینیهارو مکعبی خرد کنید
گوجه فرنگی رو پوستشو بگیرید و خرد کنید
فلفلدلمه رو خرد کنید، من یه دونه هم فلفل کاپی خرد کردم
رب گوجه رو با یه لیوان اب مخلوط کنید
پیاز خرد شدهرو داخل روغن تفت بدین تا کمی تغییر رنگ بده
بادمجونهای خردشده رو اضافه کنید و تفت بدین(نیازی نیست خیلی سرخ بشه همین که کمی تغییر رنگ داد کافیه، چون اخرش قراره اب اضافه بشه)
سیب زمینیهای خردشده رواضافه و تفت بدین
حالا ادویههارو اضافه کنید
و بعد گوجههارو بریزین و مخلوط کنید
نوبت فلفل دلمهها وسیر رندهشدهس که اضافه بشه
حالا رب گوجه و آب رو اضافه کنید، حرارت روکم کنید و در تابه رو بذارین تا جا بیوفته
بفرست واسه همه ی خانومای
#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c