🍔#اصول_و_تناسب_دقیق_قورمه_سبزی 🔹 تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته: 🥢 ۲/۵ کیلو جعفری 🥢 ۲/۵ کیلو تره 🥢 ۲ کیلو گشنیز 🥢 ۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر 🥢 ۱/۵ کیلو شنبلیله 🔹هر کیلو سبزی تازه معادل: نیم کیلو سبزی سرخ شده = ۱ بسته ۴ الی ۶ نفره 🔹شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه 🔹برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ، عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c