مواد لازم: گوشت چرخکرده کم چربی   500 گرم پیاز رنده ریز و ابگرفته          2 عدد متوسط کاری        1 ق چ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ریحون خشک؛نعناع خشک؛ترخون خشک از هر کدوم    1 ق چ طرز تهیه:همه مواد رو حسابی با هم ورز میدیم و نیم ساعتی میزاریم یخچال بعد تو دست به شکل انگشتی فرم میدیم و توی روغن کم با حرارت ملایم سرخ میکنیم تا کاملا مغزپخت بشه  بعدش با چلو زعفرونی و ریحون و دیگر مخلفات سرو میکنیم و لذت میبریم این کباب عطر فوق العاده ای داره و حتی با نون هم خیلی عالی میشه😋  👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕