#مطبخ♡ عزیزان به مناسبت ولادت موالموحدین حضرت علی علیه السلام حلوای خوشمزه شعریه را درست کردیم براتون گذاشتیم شما هم درست کنید واز طعم خوشمزه اش لذت ببرید طرز تهیه :حلوای شعریه با سه تا مواد مواد مورد نیاز رشته شعریه یه بسته که باید خیلی خرد بشن شیر عسلی نصف قوطی کره ۵۰ گرم ۵۰ گرم کره روی شعله رو داخل ظرف میریزیم مرتب هم میزنیم که ذوب بشه بعد رشته های خردشده رو بهش اضافه میکنیم و خوب با کره تفت میدیم همراه باهم زدن با قاشق چوبی باز هم خوردش میکنیم و(با هم زدن نمیذاریم رشته ها به کف تابه بچسبه )میذاریم یکی دودقیقه با کره تفت بخوره که به خورد هم رفت رشته ها حالت چرب پیدا کردن نصف شیر عسلی رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم وخوب مخلوط میکنیم و یکی دو دقیقه با هم مخلوط وتفت خورده بشن به صورتی که یه مقدار رشته ها پخته بشن از حالت خیلی سفتی خارج بشه وقتی که کامل مخلوط شده دو دقیقه بیشتر روی حرارت نباشه در این موقع حلوای شعریه ما آماده هستش در ظرف سرو می ریزیم وتزیین می کنیم و اینکه میزان شیر عسلی به خودتون بستگی داره اگر شیرین تر دوست داریدکمی بیشتر بریزید به نکته ها توجه کنید 👇 شعله گاز بسیار مهمه اول برای ذوب کردن کره حرارتمون متوسط باید باشه بعد خواستیم رشته ها رو اضافه کنیم شعله گاز رو کم کم میکنیم بعد که رشته ها اضافه شدن وبه کره ها آعشته شدن شعله گاز را به حالت متوسط میاریم وحسابی تفت میدیم یکی دو دقیقه بعد که خواستیم شیر عسلی را اضافه کنیم دوباره حتما باید شعله رو کم کنیم نکته بعد میشه شیرعسلی و کمی بیشتر اضافه کنیدولی موقع کشیدن در ظرف برش هایی که میزنید محو میشه باید بذارید سرد بشه بعد برش بزنید نکته بعد میتونید مغزیجات هل هم اضافه کنید #روزمرگی_من_و_مامان👇 http://ble.ir/join/ZGFiODBlYz