#مطبخ🍲 🌺 طرز تهیه خورشت لوبیا سبز مواد لازم: گوشت خورشتی200 گرم لوبیا سبز 300 گرم هویج 4 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی :2عدد نگینی خرد شده گوجه فرنگی 4 عدد نمک به میزان لازم رب 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه: گوشت را به صورت تکه ای یا همان خورشتی خرد می کنیم. همچنین پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم. وقتی که پیاز سبک و طلایی شد گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می دهیم. وقتی که گوشت سرخ شد و رنگ آن عوض شد زردچوبه فلفل را اضافه کنید سپس رب گوجه فرنگی هم اضافه کرده و مجدد تفت می دهیم تا رب رنگ باز کند.بعد آب را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت نیم پز شود. در این فاصله که گوشت می پزد لوبیا سبز و هویج را در اندازه های دلخواه خرد کرده و تفت می دهیم. پس از اینکه گوشت نیم پز شد لوبیا سبز و هویج سیب زمینی وگوجه رنده شده و تفت داده شده را به قابلمه گوشت اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورشتمون جابیفته سپس نمک را هم به خورش اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت صبر می کنیم تا خورش با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد. خورشت شما آماده است نوش جان کنید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb