#مطبخ🥘
یه ناهار آسون و خوشمزه بدون مرغ و گوشت زود هم آماده میشه
مواد لازم:
پیاز :یک عدد
قارچ :نیم کیلو
سیب زمینی نگینی یک لیوان دسته دار
فلفل دلمه ای: رنگی باشه که بهتره نصف لیوان
پوره ی گوجه فرنگی : یک لیوان
نمک فلفل زردچوبه: به مقدار لازم
یکی دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده مقداری
طرز تهیه:
پیاز و کمی تفت بدید تا سبک و سرخ بشه بعد قارچ خرد شده اضافه و خوب تفت داده بعد فلفل دلمه ای خرد شده خوب که تفت خورد پوره ی گوجه فرنگی نگینی خرد شده اضافه می کنیم نمک فلفل وزردچوبه اضافه کرده در تابه را میبندیم تا بپزه و آب گوجه کشیده بشه در آخر سیب زمینی سرخ شده اضافه می کنیم ( میتونید سرخ هم نکنید و همراه گوجه اضافه بشه و با مواد بپزه کاملا سلیقه ایه) چند دقیقه بزارید بمونه رو حرارت تا مواد با هم حسابی مزه دار ترکیب بشه یک دقیقه قبل خاموش کردن روش جعفری بریزید
به همین سادگی نوش جونتون
✍️کانال روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb