#مطبخ طرز تهیه شیرینی زبان یه شیرینی راحت و خوشمزه برای جشن ها و اعیاد مواد لازم👇 شکر: ۱ پیمانه آب:۱/۲ پیمانه گلاب: ۱/۴پیمانه زعفران دم شده: ۲ قاشق غذاخوری خمیر هزار لا: ۱ بسته پودر پسته: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه👇 ابتدا شکر را به همراه آب درون یک قابلمه مناسب میریزیم هم میزنیم تا ذرات شکر حل شود. گلاب را به همراه زعفران به شهد اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.و زمانی که به جوش آمد از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم خنک شود. خمیر هزار لا را روی سطح کار قرار می‌دهیم و با قالب شیرینی زبان کاتر میزنیم روی سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و خمیرهای قالب زده را درون سینی قرار می‌دهیم. فر را روی ۱۸۰ درجه قرار میدهیم و اجازه می‌دهیم کاملا گرم شود.در ادامه برس را به شهد آغشته میکنیم روی خمیرها میمالیم و مجدد یک لایه خمیر روی خمیرقبلی قرار میدهیم در این مرحله مجدد برس را به شهد آغشته کرده و روی خمیر میمالیم سپس با چاقو وسط خمیر را خط می‌اندازیم و سینی را طبقه وسط فر قرار میدهیم و اجازه می‌دهیم به مدت ۲۰ دقیقه شیرینی ها بپزد. بعد از گذشت ۲۰ دقیقه گریل را روشن کرده و به مدت ۵ دقیقه گریل میکنیم تا طلایی و خوشرنگ شود.سپس از فر خارج میکنیم. در مرحله آخر مجدد برس را به شهد آغشته کرده و روی تمام سطح شیرینی را شهد میریزیم و پودر پسته میریزیم. نوش جان❤️ ✍روزمرگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb