🌼
کشمش پلو
کشمش پلو رو تا درست نکنی متوجه عطر و طعمش نمیشی😋
بی نهایت خوشمزه و خیلی هم راحته
مواد لازم👇
_سینه مرغ: یک عدد
_پیاز: دو عدد متوسط
_کشمش: یک پیمانه
_سیر: دو حبه
_ادویه: نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا: یک قاشق چ
_تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری
_زعفران دم کرده: دوقاشق
_کره: ۲۰ گرم
_برنج: دو پیمانه
طرز تهیه👇
ابتدا مرغ را بزارید بپزه با ادویه ها یک عدد پیاز و سیر
سپس یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید تفت بدین بهش ادویه اضافه کنید، مرغ را ریش ریش کنید و به پیاز اضافه کرده و سپس کره و کشمش ریخته و بعد از ۵دقیقه شعله را خاموش کنید.
برنج را آبکش کنید ته دیگ مورد نظر را گذاشته و لابه لای برنج را از مواد اضافه کرده و در هر لایه دارچین و زعفران بریزید و در آخر آب و روغن به مقدار کم بریزید و بزارید دم بکشه به مدت یک ساعت
نوش جان
✍روزمرگی_من_و_مامان
🧕
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
🌼