#کباب_ترش
فیله مرغ:۶۰۰ گرم
پیاز نگینی شده:۲ عدد..رب انار:یک دوم پیمانه..گردو آسیاب شده:یک پیمانه..نمک و فلفل:به مقدار لازم..روغن زیتون:یک چهارم پیمانه..روغن سرخ کردنی: ۲ ق س
👈 از ۵ ساعت قبل فیله های مرغ را درون دو عدد پیاز نگینی و رب انار و گردو آسیاب شده و نمک و فلفل مزه دار می کنیم. یک ساعت مانده به سیخ گرفتن روغن زیتون را هم می ریزیم.حالا به شکل دلخواه سیخ گرفته و انتها و نوک سیخ را با دستمال مرطوب تمیز کرده و سپس درون روغن با حرارت متوسط سرخ می کنیم. نوش جان غذای شما آماده است. ♨️موقع سیخ گرفتن پیاز هارا از فیله جدا کنید،زیرا موقع سرخ کردن می سوزد.
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami