اووووف عجب ماست غلیظی یک سری نکات رو توی کپشن نوشتم
بریم ببینیم باید چکار کنیم ماست غلیظ داشته باشم 😊
مواد لازم برای ماست غلیظ:
✔️دو لیتر شیر پرچرب
✔️دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
✔️ماست دو قاشق غذا خوری
نکات برای ماست غلیظ
🟣اگر عجله دارین که ماست تون زود آماده بشه ،ماستی رو که میخاین ببندین توی ظرف شیشه ای بریزین و بزارین توی قابلمه و تا تیمه ظرفتون آبجوش بریزین
🟣نشاسته ذرت اصلا تغییری توی طعم ماست ایجاد نمیکنه بلکه ارزش غذاییش و موندگاریش رو بیشتر میکنه
🟣و این فرمول رو همیشه به یاد داشته باشین ، به ازای هر یک کیلو شیر یا ۱ لیتر شیر،۱ قاشق ماست و ۱ قاشق ذرت لازم داریم.
🟣برای مایه زدن شیر،دمای شیر باید یکجوری باشه که بشه ۱۰ ثانیه انگشت رو،توی شیر نگه داریم و خیلی هم سرد نباشه .
حتما با این روش ماست درست کنید و نوش جان کنید 🥰
#ماست