شامی ترش گیلان یکی از خوشمزه ترین شامی هاست 😋مخصوصا بخاطر سسش و سبزی های معطری که داخلش استفاده میشه😍. ☘️شامی ترش گیلان☘️ مواد لازم ۱-گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم ۲-پیاز یک عدد متوسط ۳- سیر ۲حبه ۴- سبزی معطر خشک مثل چوچاق اگه نداشتید از مرزه و نعنا و ترخون و ریحون میتونید استفاده کنید نعنا زیاد نریزید چون تلخ میشه ۵- نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ۶- رب گوجه فرنگی یک قاشق پر ۷- رب انار ۱/۵ قاشق غذاخوری ۸- آب یک عدد نارنج یا آبغوره 👩‍🍳👩‍🍳 #آشپزی🍯🥘 🫑🥘🥦🥗🍅🍔🥬