#طبیب_شو ۵۴
انواع #صیفی_جات و مزاج اونها :
صیفیجاتی که زرد رنگ هستن موادی به نام بتاکارون دارن که در بدن انسان تبدیل به ویتامین A میشه و برای دید چشم بسیار مفیده( در صورتی که بعد از اونها روغن زیتون خورده بشه. )
صیفیجاتی هم که رنگ سبز دارن موادی بنام کلروفیل و اسید فولیک دارن و برای خونسازی مفید هستن.
🍆بادمجون: گرم و خشک
مصلح:پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه انار
🔹خربزه: گرم و تر
مصلح: آب انار ترش، سرکه
🥒خیار بوتهای: سرد و تر
مصلح: نمک، رازیانه، زنیان، مویز، عسل، زیره، پوست کندن
🔹خیار چنبر:گرم و تر
مصلح: مصطکی، انیسون
🔹طالبی: گرم و تر
مصلح: آب انار ترش، سرکه
🔹فلفل سبز: گرم و خشک
مصلح: صمغ عربی، صندل، گلاب
📝ادامه داره...
مجموعه سبک زندگی انسانی
@ostad_shojae_yazd