دریچه رهنمون
کشک کدو 🥣🥒 🍱 مواد لازم: 🍃 کدو سبز .... ۸ عدد 🍃 کشک .... ۱ پیمانه 🍃 پیاز داغ .... ۲ قاشق غذاخوری 🍃سیر داغ .... به میزان لازم 🍃نعناع داغ .... به میزان لازم 🍃مغز گردو .... ۳۰ گرم 🍃 نمک، فلفل، زردچوبه .... به میزان لازم 🍃روغن زیتون .... به میزان لازم 👩‍🍳طرز تهیه: کدوها را پوست بگیرید و سرخ کنید یا می‌توانید آنها را بخار پز کنید. در ظرف دیگری، پیاز و سیر را خرد و سرخ کنید و به کدوها اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم در همین مرحله اضافه کنید. حالا درب ظرف را بگذارید تا کدوها آب بیندازند و کم کم آب آن‌ها کشیده شود. کدوها را با گوشت کوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند. سپس مغز گردوی خرد شده یا پودر گردو را هم به غذا اضافه کرده و همراه با کشک به مواد اضافه کنید. اجازه دهید تا آب کشک کدو تبخیر شده و کمی در تابه سرخ شود. حالا مقدار دیگری کشک به آن اضافه کرده و در ظرف بکشید. 👌 روی کشک کدو را با پیازداغ، سیرداغ، نعناع داغ و گردو تزئین کنید. در صورت تمایل می‌توانید کمی از کشک را با کمی زعفران دم کرده مخلوط کرده و برای تزئین استفاده کنید. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ما را در پیام رسان های دیگر دنبال بفرمایید:👇🏻 👈 بله 👈 روبیکا 👈 ایتا 👈 آرشیو استوری های روزانه
110 مشاهده