آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شاک_شوکا 🍅🍅🧅🧄🥚
#غذای_رژیمی
#غذای_نونی
#شام_سبک
#صبحانه
مواد‌لازم🍳🍅
⬅️برای۲نفر➡️
گوجه‌فرنگی۳عدد‌متوسط
سیر۱حبه
پیاز‌کوچک۱عدد
گشنیز‌خرد‌شده۲قاشق‌غذاخوری
فلفل‌دلمه‌‌قرمز(یا‌سبز)خرد‌شده۳قاشق‌غذاخوری
اسفناج‌خرد‌شده۳قاشق‌غذاخوری(اختیاری)
رب‌گوجه۱قاشق‌غذاخوری
تخم‌مرغ۲_۳عدد
پودر‌پاپریکا۱قاشق‌چایخوری
نمک،زیره‌مقداری
روغن‌‌کمی(یا‌روغن‌زیتون)
روش‌تهیه👩🍳
پیاز‌خرد‌کرده‌و‌تفت‌میدیم‌اما‌کاملا‌سرخ‌نمی‌کنیم.سیرنده‌شده‌رو‌اضافه‌کرده‌بعدفلفل‌دلمه‌ای‌هارو‌ریخته‌تا‌نرم‌بشه‌‌‌حالارب‌می‌زنیم.گوجه‌فرنگیو‌خرد‌می‌کنیم‌اضافه‌کرده‌باهم‌کمی‌می‌پزیم(خواستین‌رنده‌کنید).ادویه‌هارو‌زده،حالا‌اسفناج‌اضافه‌‌می‌کنیم.کمی‌که‌پخت‌تخم‌مرغهارو‌شکونده‌بعدبسته‌شدن‌‌تخم‌مرغهاباگشنیز‌‌تزئین‌می‌کنیم.(گشنیز‌واقعا‌عطر خوبی‌به‌این‌غذا‌میده.)
به‌عنوان‌یک‌غذای‌کامل‌برای‌شام‌یا‌صبحانه‌‌استفاده‌میشه.
نوش‌جان🤗
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71