زمستون که میرسه من هر روز دلم میخواد سوپ بخورم 🙄 این سوپ خیلی سادست و زود هم آماده میشه ، طعم دلچسبی هم داره 😍
میتونید با توجه به مواد دم دستتون سبزیجاتش رو کم و زیاد کنید 😘
#سوپ_پاستا
#سوپ_ماکارانی
.
مواد لازم:
.✔️پیاز. ۱عدد
.✔️فلفل دلمه. ۱عدد
.✔️هویج. ۲عدد
.✔️نخود سبز. ۱/۲ پیمانه
.✔️گوجه. ۴عدد
.✔️سیب زمینی. ۱عدد
.✔️پاستا جودوسر. ۱/۲ پیمانه
.✔️ادویه ( نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زنجبیل، کاری)
.
پیاز رو نگینی میکنیم و تفت میدیم، سبک که شد فلفل دلمه نگینی و هویج حلقه ای رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیازها طلایی بشه.
ادویه ها رو اضافه میکنیم و یک دقیقه سرخ میکنیم.
گوجه ها رو داخل غذاساز پوره میکنیم و با دو پیمانه آب به موادمون اضافه میکنیم .
نخود سبز رو اضافه میکنیم و درش رو میذاریم با شعله ی متوسط نیم ساعت بپزه .
بعد از نیم ساعت سیب زمینی رو مکعبی درشت خرد میکنیم و اضافه میکنیم و اجازه میدیم یه ربع دیگه بپزه.
پاستاها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم بیست دقیقه دیگه بمونه تا نرم بشن و حسابی جا بیفته.
.
زمان سرو هم از روغن زیتون، لیمو ترش و جعفری خرد شده استفاده میکنیم .
@shirini71