مواد لازم: خرماي بي هسته يك و نيم ليوان مغز بادام خام (با بيسكويت ساده) يك و نيم ليوان مغز گردو نصف ليوان دارچين يك ق غذاخوري سر پر طرز تهيه: بادام و گردو رو داخل غذاساز ريخته و خرد كنيد بعد خرما رو اضافه و اونقدر مخلوط كنيد تا مثل خمير و بصورت توپ منسجم بشه. اگر خميرتون خشك بود و منسجم نشد يك ق گلاب يا آب اضافه كنيد. نصف خمير رو روي نایلون به ضخامت نيم سانت باز كنيد. حالا دارچين رو به بقيه مواد اضافه كنيد و خمير دارچيني رو روي خمير قبلي باز كنيد. با كمك نایلون خمير رو رول كنيد و داخل نایلون محكم بپيچيد و حداقل يك ساعت داخل فريزر بذاريد ،بعد با چاقوي تيز برشهاي يك و نيم سانتي بزنيد و داخل يخچال نگهداريد. ashpazi_khoshmazeh ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71