#کوکو_سیب_زمینی
مواد لازم:
یک کیلو سیب زمینی
دو فنجان آرد سوخاری
یدونه تخمرغ
یدونه پیاز رنده شده
کمی جعفری ریز خورد شده
سه حبه سیر رنده شده
یک قاشق رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و کمی پودر زیره
طرز تهیه:
سیب زمینیارو پوست بکنید و بذارید آبپز بشه،بعد تو آبکش بذارید تا آبش بره و خنک بشه،
بعد سیب زمنیا که خنک شده رنده میکنیم و بقیه مواد رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم تا مواد به خورد هم بره،
بعد از مواد به اندازه تخمرغ برمیداریم و با دست بهش شکل میدیم،
همینجوری مواد دونه دونه شکل بدید و تو بشقاب بچینید تا مواد تموم شه،
بعد دو سه تا تخمرغو بشکنید تو یه کاسه و هم بزنید،
اول کوکو هارو توی تخمرغ بزنید بعد توی روغن سرخ کنید
@shirini71