👩‍🍳مواد لازم ماست 2 و نیم تا 3 لیوان گندم پوست کنده پخته 1 لیوان نخود پخته 1 لیوان رشته پخته 1 لیوان عدس پخته 1 استکان خیار متوسط نگینی خرد شده 1 عدد ذرت پخته 1 پیاله سیر رنده شده 2_3 حبه نعناع خشک 1 قاشق مرباخوری ریحان خشک 1 قاشق چایخوری(اختیاری) نمک 1 قاشق مرباخوری سر صاف آب 1 لیوان(200 ml) شوید ، نعناع و ریحان تازه خرد شده مقداری 👩‍🍳برای رویه نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری پولبیبر 1 قاشق چایخوری روغن زیتون و یا روغن مایع 5_6 قاشق غذاخوری همه ی مواد را پخته و کنار بگذارید تا خنک شوند. ماست را داخل ظرف مناسب ریخته و خوب هم بزنید.همه ی حبوبات پخته شده را به ماست اضافه کنید.سیر و نعناع را اضافه کنید. خیار خرد شده ، نمک و رشته پخته را اضافه کنید.آب را اضافه کرده مخلوط کنید.سبزیهای خرد شده را اضافه کنید.مخلوط نعناع داغ و فلفل قرمز را قبل از سرو روی سوپ بریزید و سرو کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71