#غذای_بدون_گوشت #ترش_پلو 👇 #غذای_محلی استان گلستان😋 لوبیاچشم بلبلی یک پیمانه ماش یک پیمانه برنج‌دوپیمانه سیر یک کوله پیاز یک عدد رب گوجه دوقاشق غذاخوری رب انار به اندازه ای که غذا ترش مزه باشه😋 ادویه جات وروغن به مقدارلازم لوبیارو ازشب قبل خیس کرده چندبارابش وعوض کرده میزاریم روشعله نیم پز که شد ماش رواضافه کرده دراین بین که ماش ولوبیا باهم بپزه سیروپیاز و سرخ کرده رب گوجه وزردچوبه زده اماده کرده بعدپخت ماش ولوبیا برنج و سیروپیازداغ وباهم اضافه کرده رب انارو نمک زده ابش هم به اندازه ای باشه که شل نشه بعداینکه ابش وبه خودش کشید دمی زده بعددم کشیدن روغن جداداغ کرده روی برنج داده اگه روغن دنبه باشه خیلی خوش عطرمیشه😋 این غذابخاطراینکه ترش مزه هست اسمش ترش پلوست 😋 @sofrebanovanbeheshti