eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
19.1هزار عکس
4.8هزار ویدیو
189 فایل
حرف ناشناس👇 https://ngli.ir/341105862701 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
که خیلی خوشمزه ومقوی هست 👇 که ما بهش هم میگیم . لوبیای سفید رو از شب قبل خیس میکنیم بعد می گذاریم توی زودپز حدود نود دقیقه بعد جداگانه هفت تا هشت حبه سیر روتفت میدیم رب گوجه را اضافه میکنیم چند لحظه تفت میدیم که رنگش باز بشه زردچوبه ٫ادویه کاری وفلفل سیاه ویه مقداری پودر سیر اضافه میکنیم وبعد لوبیای سفید رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم ووقتی جوش اومد روی شعله ملایم میذاریم تا جا بیوفته وبعد مقداری از لوبیا سفید همرا ه یه مقدار از آب خودخورش تو کاسه میریزیم وبا گوشت کوب له می کنیم وکوبیده لوبیا رو به خورش برمی گردونیم ودر آخر نمک می ریزیم 🌸🌸🌸این خورش بسیار خوشمزه ست وسیر در طعم اون نقش مهمی داره هر چه سیرش بیشتر بهتر وهمین طور این غذا نباید زیاد آب داشته باشه تقریبا غلیظ هست وهمون آبی که باهاش لوبیا میپزیم کافیه .نوش جان @sofrebanovanbeheshti
😋😋 اول ماش رو گذاشتم مثل عدس جداگانه پخته؛ بعد تو قابلمه لایه لایه برنج از قبل پخته و یه کفگیر ماش ریختم و بعد روغن رو اضافه کردم و هم زدم. بعد با دسته کفگیر تو برنج به نیت ۵ تَن، ۵ تاحفره ایجاد کردم و در قابلمه رو گذاشتم اجازه دادم تا دم بکشه! برا ته دیگ هم سیب زمینی رنده و کنجد ریختم!😋😋😋😋 تزیینش سلیقه ایه من سیب زمینی سرخ کرده کنارش گذاشتم👌👌 این غذا با پیاز خام خییلی مزه میده😋😋 @sofrebanovanbeheshti
👇 شرمنده ازاینکه بدون تزیین وتوقابلمه عکس میگذارم متاسفانه فرصت نداشتم😓😓😓 غرض ازگذاشتن عکس لبیک به مدیران عزیزوشرکت درچالش بود😅😅😅 بادمجان وکدوسبز وگوجه روسرخ میکنیم؛پیازداغ مفصل میگیریم با چندحبه سیر وپوست بادمجانهاکه خورد کردیم(برای ازبین بردن نفخ بادمجان) بازردچوبه ونمک ودارچین میگذاریم بپزن😋😋😋 توضیح:پوست سیاه بادمجان رو که گرفتیم اون قسمتهایی که نازک وترو تازه هست رو خورد میکنیم با اون قسمت سربادمجان که پایینش حالت برگ داره باپیازداغ تفت میدیم برای ازبین بردن نفخ بادمجان مابه این غذامیگیم کشک وبادمجان البته کشک رو هرکسی تو ظرف خودش هراندازه که بخواد اضافه میکنه👌 درکنار سبزی خوردن وخیار خورد شده😋😋😋😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti
یا 👇 و خوشمزه ما باقالا زرد خشک :     2 پیمانه برنج :     400 گرم پیاز خرد شده :     1 عدد بزرگ زردچوبه :     1 قاشق غذا خوری کره، روغن :    به مقدار دلخواه نمک، فلفل :    به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و  حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. در این فاصله  تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز ها را ریز کرده سرخ کنید بعد که طلایی شد باقالی ها را به همراه مقداری زردچوبه در روغن تفت دهید . بعد داخل باقالی ها و پیاز داغ مقداری آب ، به اندازه 3 لیوان اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا باقالی ها کمی بپزند. کمی که باقالا ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد. سپس دمپختک آماده شده میتوانید کمی پیاز داغ کنید و روی دمپختک را با پیاز داغ سرو کنید. @sofrebanovanbeheshti
چالش 👇 نیم کیلو سیب زمینی (پخته شده و له شده) ، ۱ ق غ آرد ، ۱ عدد تخم مرغ ، کمی زردچوبه و نمک مواد میانی پودینگ: ۳۰۰‌گرم‌قارچ، ۳ ق غ خامه ، ۱۰۰گرم‌پنیر پیتزا، بدلخواه فلفل سفید یا سیاه و کمی نمک سیب زمینی هارو یا با گوشت کوب یا رنده خوب له میکنیم با تخم مرغ و آرد و نمک و زردچوبه خوب مخلوط کرده بعد داخل ظرف مورد نظر رو (که اگر قالب کمربندی باشه بهتره) چرب میکنیم و کف و دیواره های قالب رو در حد ۲ سانت پوشش میدیم《 کمی از سیب زمینی رو برای روی کار نگه میدارم 》 حالا مواد داخلی رو آماده میکنیم: قارچ را تفت میدیم تا آبش گرفته بشه از روی اجاق بر می داریم وقتی از داغی افتاد خامه را اضافه کرده ، ادویه هارو ریخته و در آخر پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم کمی هم میزنیم تا مواد مخلوط بشود حالا مواد رو وسط سیب زمینی ها ریخته و یک لایه روی مواد رو با سیب زمینی که نگه داشته بودیم، می پوشانیم داخل فر با دمای۱۶۰ یا ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار میدیم البته بنده آرد نزدم😊 @sofrebanovanbeheshti
☻👀 😁 🍂مـــــــواد لازم 🍂 🌿لوبیا👈 ۳۰۰ گرم 🌿پیاز 👈۱عدد 🌿سیر👈۱حبہ 🌿نمڪ دریا و فلفل 👈به مقدار لازم 🌿روغن ارده ڪنجد👈به مقدار لازم 🌿ماهے تابہ مسے 🍃طـــــرز تہیـــــہ🍃 طرز تهیہ فلافل بسیار ساده و سریع است اگر از قبل لوبیا یا نخود رو خیس ڪرده باشید، لوبیای خیس شده با پیاز و سیر را دوبار چرخ ڪنید سپس با ادویہ مخلوط و در روغن ارده ڪنجد سرخ ڪنید. 📢نـــــڪتـــــہ 🕒خیس خوردن نخود یا لوبیا ڪمے طول میکشہ، ولے اگر به نخود یا لوبیای در حال خیس خوردن مقدارے نمڪ دریا اضافہ ڪنیم زمان خیس خوردنش نصف میشہ و در عرض دو سه ساعت نخود یا لوبیا آب رو به خودش جذب میڪنہ. براے همہ حبوبات میشہ از این روش استفاده کرد. اینو واسہ وقتایے گفتم ڪہ عجلہ داریم و از قبل فڪرشو نڪردیم. ☘ادویــہ فلافل: زیره سبز ،ڪاری ،زنجبیل،فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیلہ 🍎کدبانو گری برای خیس کردن حبوبات و نیم پز شدن آنها میتوانید شب قبل حبوبات را داخل فلاکس آبجوش بریزید تا صبح بماند این کار باعث نیم پز شدن حبوبات میشود! @sofrebanovanbeheshti
🔻🔻 👇 نخودو عدس آبپز کردم. با پیاز داغ و گوجه رنده شده و کمی رب مخلوط کردم همراه با ادویه مخصوص برنج و لابلای برنج دم کردم. @sofrebanovanbeheshti
👇 استان گلستان😋 لوبیاچشم بلبلی یک پیمانه ماش یک پیمانه برنج‌دوپیمانه سیر یک کوله پیاز یک عدد رب گوجه دوقاشق غذاخوری رب انار به اندازه ای که غذا ترش مزه باشه😋 ادویه جات وروغن به مقدارلازم لوبیارو ازشب قبل خیس کرده چندبارابش وعوض کرده میزاریم روشعله نیم پز که شد ماش رواضافه کرده دراین بین که ماش ولوبیا باهم بپزه سیروپیاز و سرخ کرده رب گوجه وزردچوبه زده اماده کرده بعدپخت ماش ولوبیا برنج و سیروپیازداغ وباهم اضافه کرده رب انارو نمک زده ابش هم به اندازه ای باشه که شل نشه بعداینکه ابش وبه خودش کشید دمی زده بعددم کشیدن روغن جداداغ کرده روی برنج داده اگه روغن دنبه باشه خیلی خوش عطرمیشه😋 این غذابخاطراینکه ترش مزه هست اسمش ترش پلوست 😋 @sofrebanovanbeheshti
😋👇 ... چندتا کدو پوست گرفتم با یک سیب زمینی کوچیک و یک پیاز متوسط همه رو رنده کردم دوتا تخم مرغ و ادویه زدم بعدم سرخ کردم ..جاتون خالی بچه های من همیشه برای خوردن خورش کدو عزا داران ولی کوکو شو خیلس خوب خوردن ودوست داشتن. @sofrebanovanbeheshti
چالش سی و شش (نه قرمز و نه سفید) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان عزیزم خداقوت ایام به کام در این چالش میخواهیم یاد بگیریم که بدون گوشت هم میشه غذای خوشمزه پخت 😁 حتما که نباید گوشت بریزیم تو غذا تا خوشمزه بشه😉این هنر ِ خانم خونه است که با مواد موجود در منزل و یخچال و فریزر غذاهای خوشمزه بپزه 😋😋 خب حالا توی این یک هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید یک بار که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝و عکس و دستورش رو برای ما در گروه قرار بدید به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 غذاهای بدون گوشت همگی غذاهای سالم و خوشمزه هستند دفعه ی قبل که خیلی مورد استقبال واقع شد حالا ببینم این دفعه چه میکنید؟😉 منتظر عکس ها و دستورات خوشمزه تون هستم😍 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉👩‍🍳 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۲۵ مرداد ۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۳۰مرداد ۹۹🔖 راستی توی کانال عبارت رو سرچ کنید دستور غذاها براتون میاد😉😉😉 برای نمونه چند مورد رو اینجا آوردیم 👇 و..... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti
این غذا یه ابتکار جالبه که با جوانه گندم که درست کرده بودم پختم😉😁 دقیقا مثل دمپختک ولی دمپختک ِ جوانه ی گندم 🌾🌾🌾🍚 👇 و خوشمزه ما جوانه گندم :     2 پیمانه برنج :     400 گرم پیاز خرد شده :     1 عدد بزرگ زردچوبه :     1 قاشق غذا خوری کره، روغن :    به مقدار دلخواه نمک، فلفل :    به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و  حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. در این فاصله  تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز ها را ریز کرده سرخ کنید بعد که طلایی شد جوانه گندم ها را به همراه مقداری زردچوبه در روغن تفت دهید . بعد داخل جوانه ها و پیاز داغ مقداری آب ، به اندازه 3 لیوان اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا جوانه ها کمی بپزند. کمی که جوانه ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد. راستی من از سیب زمینی نگینی هم استفاده کردم ☺️ یه چیزی بین دمپختک و استامبولی 😁😁😁 سپس دمپختک آماده شده میتوانید کمی پیاز داغ کنید و روی دمپختک را با پیاز داغ سرو کنید. نوش جانتون😋😋😋 ولی انصافا خیلی خوشمزه شده بود😉 شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti
با قارچ🍄🍄👌👇 میخواستم قیمه درست کنم یاد چالش گروه افتادم قارچ هم داشتم تصمیم گرفتم به جای گوشت از قارچ استفاده کنم پیاز داغ را با لپه و رب پختم بعد قارچ را خورد کردم اضافه کردم با لیمو عمانی یک ساعت پخت @sofrebanovanbeheshti
👇 هاتف یک لیوان برنج پخته و چرخ شده یک لیوان لپه پخته و چرخ شده دوعدد پیاز کوچک که من ابشو نگرفتم سبزیجات معطر نعنا تلخان جعفری و گشنیز دوتا سه قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری برای داخل خمیر ارد نخود نصف لیوان ادویه نمک و فلفل و زیره زرد چوبه دارچین و زردچوبه خوب ورز داده در حدی که به دست نچسبه بعد در ظرف مورد نظر پیاز نگینی رو خرد کرده رب و زردچوبه اضافه کرده و یک لیوان اب اضافه کرده همراه نمک و سماق و فلفل و کوفته ها رو اندازه پرتقال و هرمیزان که دوست داشتید در دست جمع میکنیم و درون ظرفمون با ملاقه میگذاریم من میخواستم یه غذای بدون تخم مرغ و گوشت درست کنم اینو درست کردم نوش جان @sofrebanovanbeheshti
با سبزیجات عدس و اسفناج به زبان مازندرانی عدس یک کاسه آبگوشت خوری اسفناج به میزان لازم سیر به میزان لازم پیاز یک عدد درشت روغن مایع به میزان لازم(من روغن حیوانی،شحم گوسفند ریختم) ابتدا عدس رو با چهار پیمانه آب می گذاریم روی گاز تا به جوش بیاد بعد پیاز و سیر و اسفناج و روغن رو اضافه میکنیم و ادویه رو اضافه میکنیم و شعله خیلی کم میکنیم تا عدس و اسفناج خوب پخته بشه و حلیم بخوره بعد ترشی اضافه میکنیم و سرو میکنیم @sofrebanovanbeheshti
👇 مواد لازم برای۵نفر بَنِه نیم کوب (تمام آسیاب ها دارن).... 2 کاسه ماست خوری گردو....10 عدد سیر.... 10 حبه یا بیشتر(خودم زیاد میکوبم سر سفره میگذارم هر کس خواست تو کاسه اش میریزه و باغذاش مخلوط میکنه) آب گرم مایل به داغ حدود 15ملاقه نمک نصف قاشق غذاخوری گردو وسیر را در کشک ساب میسابیم همراه نمک بنه ها رو میریزم توی کشک ساب وهمراه سیر وگردوهای ساییده شده خوب مخلوط میکنیم کمی آب گرم روش ریخته با دست مالش میدیم کم کم آب میریزیم و مواد را میفشارم تا به روغن بیفتد باقی آبهای گرم رو هم در مواد ریخته از صافی درشت رد میکنیم غذا آماده است! بهمین راحتی،!! ✅این غذارو مثل آبگوشت نون ریز میکنن و نوش جان میکنن مقدار گردو و سیر میشه کمتر کرد @sofrebanovanbeheshti
😊 درست کردن یتیمچه این غذای نوستالژی وخوشمزه خیلی آسونه وپر از خاصیت .من خیلی دوست دارم ولی دخترم فقط سیب زمینی این غذا رو خورد😔 دستورشو که همه بلدن .من دوتابادمجون متوسط دلمه رو پوست گرفتم ومکعبی خورد کردم برای نیم ساعت توآب وکمی نمک موند تا تلخیش گرفته بشه.ریختم توسبدتاآبش کشیده بشه.یه دونه پیاز متوسط رو خلالی خورد کردم وتوقابلمه با کمی روغن درحد سبک شدن پیاز تفت دادم.دوسه حبه سیر ریز خورد شده هم اضافه وکمی تفت دادم.بادمجان رو اضافه کردم وباز کمی تفت دادم.یه دونه سیب زمینی متوسط رو پوست گرفته ومکعبی خورد کردم وبه همراه یه کدو خورشتی بزرگ که اونم پوست گرفته ومکعبی خورد کردم به مواد اضافه کردم وهمگی رو تفت دادم .دوتاگوجه رو پوست گرفتم ودرشت مکعبی خورد کردم واضافه کردم.کمی نمک وزردچوبه وفلفل زدم.یه قاشق رب گوجه رو با یه لیوان آب مخلوط کردم وبه مواد اضافه وهم زدم و حدود یه ربع همه مواد رو باهم تفت دادم.مقداری آب اضافه کرده ومواد رو خوب باهم مخلوط کردم. درقابلمه رو گذاشته واجازه میدیم غذا برای ۴۰الی ۱ساعت باحرارت متوسط خوب بپزه یه ربع آخر هم یه ق آبغوره بهش اضافه کردم که عالی شده بود.میشه مواد رو حلقه ای برش زد وردیف ردیف روی هم توقابلمه چیده بشن.که من به این روش درست کردم هردو خوشمزس.درکنار ماست وترشی وسبزی خوردن .ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. اگه مفید بود برای فرج مولامون دعا کنید عزیزان🤲🌸🤲 مامان صبا💞   @sofrebanovanbeheshti
😍 نهار امروز به نیت آقاجان امیر المؤمنین علیه السلام💚 😉 اول نخود رو پختم با اب وکمی نمک وزردچوبه بعد یدونه پیاز درشت رو نگینی سرخ کردم هویج ونخود رو ریختم توش کمی تفت خورد رب اضافه کردم بعد هم مثل لوبیا پلو ودیگر قاطی پلوها دم گذاشتم😋 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
🌟 عجله کنید #چالش_ناشناس داریم تو کانال😉👌 🌟فقط کافیه وارد لینک بشید ✅👇 https://harfeto.timefriend.
🛑سلام خانمی محبت دارید؛ کار نیکو کردن از پر کردن است چشم من پیام شما رو به گوش مدیران محترم گروه میرسونم و هر کدام از این عزیزان فرصت داشتن این آموزش رو با تمام نکات در گروه قرار میدهند👌 🛑متوجه منظورتون نشدم عزیزم 🤔 🛑سپاس فراوان 🛑باعث افتخاره خوشحالم کردید 🛑ممنونم 🛑محبت شماست عزیزم😘 نگاه مثبت انرژے مثبت داره هم برای شما و هم برای ما 👏😍 🛑اول علیک سلام و ممنون 😁دوم بازم ممنون سوم ماهم همینطور 🤩چهارم بله چشم حتما بله قبلا چالش داشتیم و سرچ کنید داخل کانال هست ولی چشم ممنون از وقتی که گذاشتید 🌷 ✍کماکان منتظر نظرات ؛ انتقادات و پیشنهادات شما عزیزان در مورد کانال هستیم پیامهای شما انرژے مثبت برای ماست 💪   @sofrebanovanbeheshti
👇 یکم تو گروه غذاهای سنتی و ایرانی هم بزارید ما فقط کیکهاتونو میبینیم دهنمون آب میفته چون هیچ کدوم از وسایل کیک رو هم متأسفانه تو خونه ندارم 👇 در کانال👇 و....رو سرچ‌بفرمایید کلی‌دستور براتون‌میاره‌ کیک چون تخصصی تر هست دوستان بیشتر تو گروه قرار میدن تا همه استفاده کنن که با توجه به گرونی کیک همه بتونن تو مراسمات تو خونه کیک درست کنن و به صرفه باشه✌️ و واقعا هم به صرفه میشه👌 در مورد اینکه وسایل کیک ندارید در کانال کیک بدون تخم مرغ و شیر هم داریم لینک رو براتون میفرستم👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/42629 میتونید درست کنید و بوی کیک در منزل راه بیندازید و لذت ببرید😌 فقط کمی همت و اراده و عشق هم حتما چاشنی کارتون کنید پس پاشید یه یاعلی بگید 💪 و دست به کار بشید ✌️ @sofrebanovanbeheshti
خـــــــــــــــــبر 📣📣خبــــــــــــــــــــر📣📣 چهارمین جلسه آموزش آشپزی👩‍🍳مجازی🎊 ویژه ان شاءالله فردا یکشنبه ۲۳ مرداد برگزار میشه😉👌✅ (رماح) آموزش👇🏻 را در بانوان بهشتی به صورت مرحله به مرحله برگزار میکنن👩‍🍳🍳 زمان⏰ : فردا یکشنبه سر ساعت ۳ بعدازظهر 🕒شروع میشه ✌️ به صورت آنلاین و پرسش و پاسخ این آموزش انجام میشه ✏️ اگه دوست دارید یاد بگیرید عجــــــــــــــــــــله کنید که ساعت ۳ بعدازظهر 🕒جا نمانید 😉🏃‍♀به نوجوانان دختر فامیل اطلاع بدید🏃‍♀ ⚠️⚠️توجــــــــــــــــــــه⚠️⚠️ در حین پرسش و پاسخ ایشون مطالب اضافی حذف میشه و سئوالات خارج از موضوع آموزش هم حذف خواهد شد ⛔️⛔️ پس دقت کنید که فردا یکشنبه در ساعت ۳ 🕒تا ۴ بعدازظهر 🕓 گروه باز میشه فقط برای و از ساعت ۵ تا ۷ مثل همیشه عکس ها و دستورها تون رو ارسال میکنید🌷 💥کجا؟:گروه آشپزی بانوان بهشتی🌸🍃 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 💥چه ساعتی؟⏰ : گفتم 😉 ساعت۳ بعد ازظهر 💥هزینه کلاس💰: یک صلوات برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) میتونید این بنر رو در گروههای بانوان دیگر ارسال بفرمایید تا نوجوانان دختر بیشتری از این فرصت استفاده کنند🤩 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون @sofrebanovanbeheshti 🖤🕯🖤🕯🖤🕯🖤🕯🖤🕯
خانم وحدانی عزیز ۲۳مرداد ۱۴۰۱ از بدترین روزها درس میگیریم و از بهترین روزها خاطره میسازیم امروز روز خوبی خواهد بود💐💐💐💐 سلام خدمت خانم بانی عزیز و همه کدبانوهای بهشتی و یه سلام پر انرژی هم خدمت نوجوونای عزیز و خوب و فعال میدونید که این اموزشها مخصوص شما گذاشته میشه پس حتما دست به کار بشید و امشب یه شام خوشمزه به خانواده تقدیم کنید 😉😉 بریم برای درست کردن یه شامی خوشمزه از نوع لپه ایش👌👌👌👌 مواد لازم به این صورته👇 لپه ۱ لیوان سر خالی سیب زمینی🥔 ۱متوسط پیاز یدونه متوسط رنده شده و اب گرفته شده تخم مرغ🥚🥚۲تا نمک فلفل قرمز .فلفل سیاه. پودر سیر .به اندازه کافی 🙃 بکینگ پودر نصف 🥄 چای خوری جعفری خورد شده 🥄🥄غذا خوری پودر سوخاری یا پودر نان 🥄🥄 غذا خوری روغن برای سرخ کردن   @sofrebanovanbeheshti
یک لیوان لوبیا چشم بلبلی یک عددسیب زمینی متوسط نگینی سرخ شده یک عدد پیاز شوید تازه ۵قاشق غ ادویه؛زردچوبه،فلفل سیاه وقرمز ۳ پیمانه برنج لوبیا ها رو که ازقبل خیس کردم گذاشتم بپزه.سیب زمینی هارو نگینی خرد و سرخ کردم .یه دونه پیاز متوسط رو پیاز داغ کردم و بقیه مواد رو تو همون ظرف پیاز داغ مخلوط کردم.برنجم روباآب کم به صورت کته بارگذاشتم وقتی آبش نزدیک خشک شدن بود موادم روریختم توش ومخلوط کردم بعدگذاشتم دم بکشه😋😋😋 ⭕میتونین از زعفرون دم کرده هم استفاده کنین ⭕میتونین آب نارنج تازه هم تو موادتون بریزین ⭕پودر دارچین هم سلیقه ایه من نزدم ️⭕کمی هم تندش کردم😋😋 بنظرم این یکی از خوشمزه ترین غذاهای بدون گوشته👌👌😋 مامان علی وفاطمه و زینب   @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✍مواد لازم برای خورشت ملاقورمه: 🥢بادمجون متوسط دو عدد 🥢 کدو دو عدد 🥢 گوجه سه عدد 🥢 رب گوجه دو ق غ 🥢 سیر دو حبه 🥢 پیاز یک عدد متوسط 🥢 روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم 🥢 سبزی معطر 🥢نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک 🥢آب یک لیوان 🥢 آبغوره یا آب لیمو دو ق غ