#غذای_بدون_گوشت
با سبزیجات
عدس و اسفناج
#قلیه
به زبان مازندرانی
عدس یک کاسه آبگوشت خوری
اسفناج به میزان لازم
سیر به میزان لازم
پیاز یک عدد درشت
روغن مایع به میزان لازم(من روغن حیوانی،شحم گوسفند ریختم)
ابتدا عدس رو با چهار پیمانه آب می گذاریم روی گاز تا به جوش بیاد بعد پیاز و سیر و اسفناج و روغن رو اضافه میکنیم و ادویه رو اضافه میکنیم و شعله خیلی کم میکنیم تا عدس و اسفناج خوب پخته بشه و حلیم بخوره بعد ترشی اضافه میکنیم و سرو میکنیم
@sofrebanovanbeheshti