#کباب_کوبیده
خونگی 👇
گوشت گوسفندی و گوشت گوساله رو باهم چرخ کردم .گوشت گوسفندیتون باید بیشتر باشه .یه پیاز بزرگ رنده کردم و آبش رو گرفتم و به مواد گوشتی اضافه کردم و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و مقداری سماق اصافه کردم .حسابی ورز دادم و با دستگاه کباب زن زدم و گذاشتم روی توری دو طرفه 👇👇و کبابشون کردم .
با این توری ها دیگه خیالتون راحته که کبابتون نمیریزه .
@sofrebanovanbeheshti