#کیک_زرافه ای 🦒 3 لیوان آرد سفید تخم مرغ 4 عدد 1.5 لیوان شیر 2/3 لیوان کره آب شده(یا روغن مایع) 1 و 1/4 لیوان شکر 2 ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ وانیل 2 ق غ پودر کاکائو زعفران به مقدار لازم من از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کردم، اول آرد و بکینگ پودر و باهم سه بار الک کنید تخم مرغ ها رو از یخچال دربیارید تا با محیط همدما بشن، بعد زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید، سفیده رو با همزن تا جایی که پف کنه و از ظرف نریزه بزنید. زرده تخم مرغ رو همراه شکر و وانیل تا جاییکه سفید رنگ بشه بزنید، بعد روغن(کره) اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید و بعد شیر و اضافه کنید و اونم 2 دقیقه هم بزنید. بعد سفیده رو اضافه کنید آرد و تو سه مرحله اضافه کنید وکمی هم بزنید. حالا فر روشن کنید و بزارید تا گرم بشه. موادتونو به سه قیمت تقسیم کنید، یک قسمت کمی بیشتر باشه. به دوقسمت دیگه که مساوی ان،به یکی پودر کاکائو و به دیگری زعفران و اضافه کنید کف ظرف مورد نظرتون کاغذ روغنی بندازید و مطابق فیلم به ترتیب مواد و با حوصله زیاد بریزید، چون کمی وقتگیره، ولی اگه با دقت بریزید مطمئنم از نتیجه کار کلی لذت میبرید. حالا ظرف و به فر منتقل کنید و بزارید با دمای 180 درجه به مدت تقریبا 1 ساعت بپزه. من تو قالب ۲۰×۳۰ کیک رو پختم نحوه ریختن این کیک در پست بعدی👇   @sofrebanovanbeheshti