تیتاب خانگی شجاع: #تی_تاپ آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 3/4 تا 1 پیمانه ◀من 3/4 استفاده کردم چون کرم بین کیک هم شیرین هست ماست غلیظ1 پیمانه ◀چون میخوایم روی کیک طرح بندازیم نمیشه شیر رو جایگزین کنید روغن 1 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری . مواد سس کارامل شکلاتی: شکر قهوه ای تیره یا روشن 2/3 پیمانه ◀برای پیمانه کردن باید شکر قهوه ای را در پیمانه فشرده کنید کره 30 گرم خامه صبحانه 2 قاشق عذاخوری پودر کاکائو 1 تا 2 قاشق غذاخوری . ◀کف قالب 35×25 سانت را کمی چرب و کاغذ بندازید و روی کاغذ رو هم کمی چرب کنید ◀میتونید از قالب 30×20 استفاده کنید فقط ضخامت تی تاپ بیشتر میشه ◀فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر ◀میتونید در تابه دو طرفه روی گاز درست کنید،واشر رو در بیارید ◀همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید تخم مرغ ها+شکر+وانیل را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و حجیم و روشن شوند ماست+روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن حدود 1 دقیقه هم بزنید مخلوط مواد خشک را در 3 مرحله اضافه و با لیسک آرام مخلوط کنید 1 پیمانه از مایه کیک را جدا کنید و 1 قاشق پودر کاکائو به آن افزوده با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود بقیه مواد کیک را در قالب پهن کنید مواد شکلاتی را در قیف بریزید و روی مایه سفید خط بیندازید(میتونید 2 بار روی خطها برید تا ضخیم تر بشن) در انتها با سیخ چوبی روی کیک طرح بیندازید قالب را در فر گرم شده به مدت حدود 45 دقیقه   @sofrebanovanbeheshti