مواد شامی رو چند ساعته درست کردم برا شب حالا بذارم یخچال طوری نمیشه؟ مواد شامی باید حداقل یک ساعت توی یخچال بمونه تا به قول ماها خودشو بگیره و منسجم تر بشه. حالا اگه بیشتر هم بشه، اشکالی نداره. فقط حتما توی ظرف در بسته بذارین و بعد از اینکه از یخچال بیرون آوردین بازهم یه کمی ورز بدین.   @sofrebanovanbeheshti