سفره بانـوان بهشتـی
صبا صادقی کوکو سیب زمینی متفاوت: سیب زمینی ۳عددمتوسط رنده درشت/پیاز۱عدد بزرگ رنده درشت/تخم مرغ درشت۱ تا ۲عدد/گوجه متوسط۱عدد رنده درشت/فلفل دلمه سبز ۱/۲عددرنده درشت/سیر۳حبه، درشت رنده شده/نمک.فلفل.زردچوبه.آویشن/ارد۲تا۳غ پر سیب زمینی. پیاز.فلفل دلمه.سیر.گوجه را تو ظرفی ریخته خوب مخلوط کرده بعد آب اضافی آن را گرفته تا کوکو حالت خمیری نشود و یا وا نرود.بعد بهش آرد و ادویه ها رو اضافه کرده و خوب مخلوط کرده در آخر تخم مرغ را اضافه و همزده تا مواد به خورد هم برود.هم زدن بیش از حد مواد باعث میشه که مواد بوی ذوق تخم مرغ بگیرد.بعد نیم ساعت تو محیط استراحت داد تا موادمون طعم دار شود طعمش بی‌نظیر بود اگه سوسیس هم داشتین میتونید بهش اصافه کنید من از یک عدد تخم مرغ استفاده کردم   @sofrebanovanbeheshti
1.6هزار مشاهده